今日は節分。我が家でも、豆まきをし、恵方巻きを食べました。
5合のすし飯で7本の太巻きをまきました。具はスモークサーモンときゅうり、にんじん、卵、ソーセージ、きゅうり。
本当に簡単にあるので作りました。我が家の太巻きはいつもこんな感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/77/fdbe625b9dfbae97c9b52825ead7891b.jpg)
太巻きのコツ、やっとつかみました。すし飯も具も少なめ、これに限ります。欲張ると、ひどい目にあいます(というか、何度もあった・爆)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/eb/ab5bd3bab67461c9074c6923f031e423.jpg)
恵方巻きは丸かぶりが基本ですが、私が巻いた太巻きなんてかじったら、どんな悲惨な状態になるか・・・・絶対できません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/b0/e7c9f7dfe2216333094c5ea5a3fe7894.jpg)
代わりに丸かぶりするのは、ミニロールケーキ。今日はイチゴ入りです。
今年も無病息災で!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/5f/7c59fb1a386d813d9fe5e65bd3ab76f0.jpg)
豚のしょうが焼き(キャベツソテー)、かぼちゃの素揚げ、卵焼き、にんじんのナムル、大根と油揚げの炒め煮。
5合のすし飯で7本の太巻きをまきました。具はスモークサーモンときゅうり、にんじん、卵、ソーセージ、きゅうり。
本当に簡単にあるので作りました。我が家の太巻きはいつもこんな感じ。
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太巻きのコツ、やっとつかみました。すし飯も具も少なめ、これに限ります。欲張ると、ひどい目にあいます(というか、何度もあった・爆)
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恵方巻きは丸かぶりが基本ですが、私が巻いた太巻きなんてかじったら、どんな悲惨な状態になるか・・・・絶対できません。
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代わりに丸かぶりするのは、ミニロールケーキ。今日はイチゴ入りです。
今年も無病息災で!
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豚のしょうが焼き(キャベツソテー)、かぼちゃの素揚げ、卵焼き、にんじんのナムル、大根と油揚げの炒め煮。