シュガースポット

陽気がよくなってくると、バナナがあっという間に熟してくる。

買ってくるときはまだ青いのだが、吊るしておくと、あっという間にシュガースポットが出てきて、いい香りがしてくる。

土曜に買ったバナナが、水曜には完熟。

慌ててバナナケーキにした。



バナナが甘いので、砂糖は控えめでも大丈夫。



オムレツ、ピーマンとさつま揚げの醤油炒め、かぼちゃのソテー、蕗の佃煮。