チョコレートスポンジケーキ

久しぶりにお菓子を焼いた。チョコレート入りスポンジケーキ。



シリコンのマーガレット型で焼いたのだが、表面がはがれてしまい、ちょっと失敗。もう少ししっかり冷ましてから型からはずせばよかった・・・

チョコレートを溶かして、スポンジケーキに混ぜたチョコレートケーキ。生地が重くなるので、ベーキングパウダー入り。

２１センチのマーガレット型でも、食べきりサイズの今日この頃。

「チョコチップが入っていればよかった」と下の子は言うけれど、今の時期、チョコチップ入りは手も口の周りも、べったべた。ちょっと考えちゃうのよ～～～～。



ミートソースとチーズ入り春巻き、卵焼き（甘め、チーズ入り）、ひじきの煮物、かぼちゃの素揚げ。

春巻きを１０本作ると、さすがに私の分もあり。