胡麻パン 2007年07月20日 | パン ヨーグルト&レーズン酵母の元気があまりよくなかったので、使い切ることにして、酵母の量を測って粉の量を決めたら、1キロ(笑) 最近いつもこの単位の気がする・・・。 シンプルな胡麻パン生地にして、半分はソーセージパン。もう半分は丸パンにして、型に入れて焼きあげた。ソーセージパンは、焼き立てをおやつにして、残りは明日の朝。 惣菜パンにすると、いつもの倍の速度でなくなっていく・・・。