味噌樽

今年収穫できました丹波黒大豆が5.2ｋｇあります。

全部味噌に仕込みますと25ｋｇオーバーは仕込み可能です。

全部やりますと趣味の領域を超えそうですが・・・・・

お豆4ｋｇは味噌に仕込もうと思っています。

去年仕込みましたものは既にいい色になって来ました。

配合は豆：麹＝1：1でしたので、今年は豆：麹＝1：2で仕込もうと思っています。

この配合で豆4ｋｇを消費しますと味噌21ｋｇが出来そうです。

 

保存容器は10Lの琺瑯のストッカーがあります。

以前梅干しの保存に使っていましたが、錆が出まして穴あきとなっています。

ビニール袋で味噌作りしますので、この穴あきでもOKです。

これに入れても10ｋｇは十分入りますが、20ｋｇとなりますと容器が不足します。

てな訳で、朝一でカインズホームに出かけましてポリ保存容器をGET

 

 

15Lもので480円也です。

これが売っていました中で最小でした。

 

1kg程度残ります丹波黒大豆ですが・・・・・

何を作りましょうか？

時節柄黒豆の煮物もありますが、ここは納豆を作ってみようと思っています。

枯草菌はありませんが、スターターとして納豆パックをブレンド

38℃～40℃で保温すればできると思います。

電気座布団と発泡スチロールとタッパーでOKのはずです。

楽しみなり！！

雨が上がりまして・・・

未明からの雨が予報では夕方まで降ると言っていましたが

お昼にはあがりました！！

 

10：00頃から客先でオーダー忘れで欠品とのこと

メーカーの営業を捕まえてガタガタしまして・・・・・

なんとか赤帽を出して一件落着ですが・・・・・・・・

宇都宮からの貨物です。

通常ですと圏央道・八王子・中央道のルートですが

例の事故以来どれだけ混むのか想像もつきません。

後はドライバーと客先とのやり取りということで逃れました。

 

雨上がりの畑に収穫に行ってきました。

このところの寒さは相当こたえているようです。

ブロッコリーは結構大きくなりました。

外側は少し進んでいるようですが、芯はしっかりしてる。

美味しそうなりです！！

 

後は青梗菜・ほうれん草・小松菜・春菊です。

寒さに負けず小松菜は元気です。

取り残しの辛味大根もありますが、結構葉っぱがやられてきています。

これからどうなりますやら・・・・・・・

 

来週４日で今年も終わりです。

1年の過ぎるのが早いこと！！

ENDの打ち合わせ・海外貨物の引取り、バタバタしそうです！！

少し判りかけた

連日Kindle Fire HDで遊んでいます。

PCがXPと古いのでPCからKindleが見つかりません。

そこでアマゾンクラウドドライブに試験的にマイドキュメントにある

写真やらワード・エクセル・PDFのファイルを移してみました。

 

写真を開きますと画面一面に大きなサムネイルで表示されました。

やったね！！

ドキュメントを開きますと何もありませんが・・・・

クラウドをタップしますと自分のスペースに保存しましたファイルが

全て表示されました。

新規をタップしますとタブレットの方にDLされました。

ワードの文章はバッチリ見えます。

エクセルのシートもバッチリ見えますが・・・・・・

編集は出来そうにありません。

この辺はスタースーツでもDLしまして動かせるようにすればOKだと思いますが・・・・

PDFに関してはアドビのソフトをDLすれば済みそうです。

 

フラッシュプレイヤーもDLできませんでしたから

少し怪しいかも！！

今メガネマークが出ましたのでNGのようです。

何か別のもので代替えできるのでしょうか？

 

便利そうで便利でないか？

 

今日は雨なので家のキッチン周りのお掃除です。

気合を入れて頑張ります！！

Kindle fire HD

Kindle　Fire　HDで遊んでいまして・・・

このところ睡眠不足です。

このマシーンがストレージで認識できるのはVISTA以降のPCのようです。

まだまだXPを使っておられる人が多いと思いますが。

これではPCを買い換えるまで絶望的ですね。

 

MP3については全てアマゾンより購入しなければ

Kindleから吐き出せません。

PCにストレージしましたものはクラウドには置けないものの

Kindleには落とせるようにしてもらいたいです。

 

無料購読できる本についても青空文庫の一部で

全くせこい話です！！

すでにWEBにオープンされているものは

差別なく取れるようにしてもらいたいものです。

 

YouTubeを見るのは楽ですね！！

画も綺麗です。

それだけは感心です。

使いこなせてくれば別途レポートします！！

2万円が高いか安いか・・・・・・？

キンドルファイアーHD

アマゾンに予約をしていましたキンドルファイアーHD32Gが届きました。

発送状況からすればてっきり充電ユニットをペンだと思っていました。

昨夜は沼津で接待がありまして、家に戻るのが遅くなりました。

戻ると、アマゾンの箱が2つ有りまして・・・・・・

またくだらない発送をして佐川急便の仕事を作っているのか？

馬鹿にしながら箱を持ってみますと、1個は少し重いではありませんか。

早速開けてみますとHD32Gと充電ユニットでした。

 

昨夜は１２：３０まで遊びまして。

起床は3：30です。

2時間の睡眠ですが、眠さは感じません。

どうしたら遊び倒せるか・・・・・・

相当遊び甲斐があります。

ワイファイで繋がっているのですが動きは速いです。

本も青空文庫の物が少し無料でしたのでDLしてあります。

ハードにストレージするのと、同時にクラウドでもストレージできるので

なくなることがなくて安心です。

How To本でも探してこようっと！！

アマゾンからDLするよりリアルな本が手元にあったほうが

見ながらいじれていいのではないか！！

そんな風に思いますが・・・・・・・・

間違っていますでしょうか？