今朝も朝から怒強風が吹き荒れています。
ウィンドサーフィンをやっていた頃はこんな風が吹きますと
尻がムズ痒くなりまして、ボード担いで浜まで出かけたこともありました。
相当小さいセールでもかっ飛べる風です!!
朝も早くから、ヤッケで風避けしまして畑に出勤しました。
天気予報では朝方まで雨が残るような事でしたが
雨自体はお湿り程度で朝からピーカンです。
遮るものない畑は風が吹き荒れています。
丹波黒大豆が終わりましたので、少しでも手入れをしようと思いまして
ボカシの堆肥を入れて、地力回復作戦です。
本日の目標は2畝を耕すことです。
暑い時期ではありませんので、寒ささえ我慢すればいいのです。
作業するに従い、ニット帽のなかは汗が出てきます。
なにせ寂しい頭ですので、汗がホールドできません!!
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ブロッコリーの第二弾が大きくなってきました。
お正月まで待てそうにありません!!
今度はコンフィーを作ったあとの油でブッロコリーを煮ようと思います。
砂肝・手羽先・レバーで遊んでみようと思います。
贈答用に牡蠣と海老にも挑戦してみませう。
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キャベツもそこそこになってきました。
去年は全然ダメでしたが、なんとかリベンジ出来そうです。
8月の種播きでしたので、来年は7月種まきしようと思います。
ぼちぼち丹波黒大豆を殻むきしていますが、今年は6kg弱取れそうです。
味噌で15kg程度できるのか?
去年の12月22日に仕込みました味噌を昨日見てみましたが
かなり熟成した色になっています。
香りもいいです!!
楽しみですね!!
今日の収穫です。
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小松菜です。大きくなってしまいましたが柔らかいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/ae/3010f72a3dc30c0234755d2d6e70de80.jpg)
青梗菜と水菜です。
青梗菜は腰の張ったグラマーなものができました。
スレンダーにはできますが、なかなかプロの作ったようなグラマーなものができませんでしたが
今年は何故か調子がいいようです。
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ビッグサイズの大根葉隣の畑の方から差し入れです。
厚く切って面取して、じっくり煮込んでおでんで頂きたいものです。
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チルドルームで越冬実験しました蚕豆です。
早く花が咲かないかと見ているのですが・・・・・
まだのようです!!
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春菊にいましたバッタ君です。
寒さにめげず頑張っています。
そうそう、2うね耕した時に冬眠中のカエルが2匹出てきました。
お腹にいっぱい水分を貯めていました。
堆肥の間にうまく潜り込んで越冬できるのかな・・・・・
それにしても風が強いです。
明日はヨット協会のレースですが・・・・・
あまり吹いたら恐怖ですね!!