畑人の海人見習い

家庭菜園とヨット・釣をこよなく愛する親父の日記

今日も忙しいぞ・・・

2017-02-26 07:23:49 | 男の料理

今のメニューは盛り沢山です。
1:ジャガ芋の陣地2畝にインカのめざめを仕込んでくる(マルチもセット)
2:図書館に本を返しに行ってくる。勿論借りてくる。
3:磐田までお見舞いに行ってくる。
これだけで3時までには帰れそうにありません・・・・
3時までに帰れればWebでセミナーを2時間聞く。ここで聞けないと7時から2時間になる。

ぐだぐだと酒飲んでからセミナーはきついかな。

御見舞の差し入れにケークサレを焼きました。
具材は定番になりつつあります・・・・・
ミックスビーンズ(イナバ)・ブロックベーコン・枝豆・花畑牧場のチーズです。

スタンドパウチのミックスビーンズですと色が比較的綺麗ですが
少し高いので、缶入りのミックスビーンズを使っています。
彩りを華やかにするために冷凍枝豆を使っています。
生地にパルミジャーノが入りますので、あえてチーズを入れる必要はないのですが
花畑牧場のカチョカバロを賽の目に切りましてミックスしています。

下の娘からもらいましたパルミジャーノが残り少なくなっていましたので
スーパーでパルミジャーノを買ってきましたが、香りもそれほどではありません。
取敢えず両方をBlendしまして2分割して、仕込みました!!

レシピですと180℃で30分となっていますが、オーブンの能力にもよるので
我家のオーブンでは190℃で35分焼くようにしました。
温度が高いせいでしょうか、少し焼き色が付きすぎの気配ですが・・・
とても美味しそうに出来上がりました。

1本あたり900Kcal程度のようです。
息子ちゃんはこれ1本を爆食いしたそうです。
びっくりですね。

酒でも良し、コーヒーと一緒にブランチでも良し。
万能選手のような気がします。

綺麗に包装できませんが、持って行きます。乞うご期待です。 


初物収穫しました。

2017-02-25 11:56:51 | 家庭菜園

ジャガ芋の陣地作りに行ってきましたが・・・・
一昨日の雨のお陰で未だ柔らかかったです。
取敢えず深耕鍬でボカシの堆肥をならしてきました。
2畝はこれでいいのですが、もう一畝はボカシを入れてから日が浅いので
3月11日頃に陣地作りが出来ればいいのかなと言った感じです。

初物「のらぼう菜」の 菜花です。
一番子ですので太くて、アスパラを凌ぐ食材だと自負しています。
これが採れ始めますと2日に1回は畑に行かなければなりません。
当分ビタミン・ポリフェノール補給はOKです。

 

あまり出来の宜しくないホウレン草です。
なかなか青々としたホウレン草ができなくなってきました。
自分の畑の隣近所皆そうです。
何が原因なんでしょうか?
土壌殺菌剤も使って、大きくなるに連れダコニールもかけていますが
さっぱりしません。
大きさもそれほどでもありません。
Netでググっても出てきませんね・・・・ 


大きくなりました・・・・

2017-02-25 08:20:52 | 家庭菜園

2月はじめに種蒔しました、うすい豌豆がとても大きくなりました。

発芽して少し大きくなってからは電気座布団から卒業しまして
発泡スチロールに載せ替えていますが、ここまで大きくなりました。

こんな事なら秋に種蒔して、ひたすら寒さの害を心配して育てるより
適当な時期に種蒔して、寒さが遠のく時に畑に引っ越しすればGoodです。

同じ時に種蒔しましたトマトも少しずつ大きくなってきています。

早生まれと・遅生まれの差はありますが・・・・・
10ポットに蒔きまして100%の発芽率です。
こちらも楽しみです!!

これは薩摩白長茄子です。
こちらは未だ100%の発芽率と入っていませんが、もうじき100%となるでしょう。

今日はうすい豌豆 の引越とジャガ芋の植え付けでしょうか?
陣地を整理して、明日の引越のほうがい良いのかな?

 

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義理・義理お返し!!

2017-02-22 06:21:31 | カメラ

奥さんも含めて娘2人から義理チョコGETしていましたので・・・・
お返しをどうするか悩んでおりました。
ゴディバでもいいいのですが、なんかいいものないかと思っていました。
先日の海上特訓の時に、山本隊長がフィンランドのもこもこソックスが
とても暖かくて重宝していると言っていましたので・・・・
早速帰ってからWebで検索しました。
結構売り切れで選択肢が乏しかったのですが、取敢えず2足Getしました。

 

3月14日まで寝かしておいても、冷え性の方には意味が無くなりそうでして・・・
早速昨日上の娘に渡しておきました。
結構暖かくて、喜んでくれました。
下の娘には3月11日に渡す予定です!!

後奥さんにはクラフトビールを探してこようット。

これにて一件落着です。 


疲れたな・・・

2017-02-20 05:35:13 | ヨット

土日と2日間を掛けましてセイルトレーニングをこなしてきました。
ミドルボートに向けてのトレーニングです。
借り物のゴープロもどきをセットしまして、1時間ほどの動画を撮りまして
練習最後の総括もしてきました。
お爺にとって2日みっちりやられますと、結構きついです。
筋肉痛も半端ない!!

日曜日の富士山です。

予報通り北東の風から南に振れまして、濃い内容のトレーニングでした。