寒さもほどほどで、風もなく、ほっこりとした一日になりそうです。
朝市で玄関を掃除しまして、お飾りを掛けました。
年末最後の収穫に行ってきました。
畑に残っているものは大してありませんが・・・・
キャベツにブロッコリーに水菜を採ってきました。
ブロッコリーも夜盗虫やら青虫にやられまして
やっとこさ出来たものです。
全部で4個ぐらいしか採れそうにありませんが・・・
レタスも見ましたが、寒さにやられて・・・・
採って良いやら悪いやら！！
決心つきかねる状況でした。
サンチュも同様です。
山芋を頂きましたが、家族3人ではどうにもこなしきれませんで
そのまま家の中で保存しても萎れてきますので
今年は畑の中に埋めて保存してみました。
結構新鮮な状態で保存できました。
傷んでいる所は1箇所ありましたが
上出来な保管状態です。
ここだけ残念でした。
家族5人でいるうちに消化しようと思います。
メニューに口を挟みたくありませんので・・・・
何時食べれるやら！！
この冬一番の寒さが到来したようです。
メッチャ寒いです！！
北国の方はこんなもんではないでしょうが・・・・
今朝は4時からWalkingしましたが
とっても寒かったです。
畑の作物も全て凍っています。
ポリバケツの氷はかなりの厚さになっています。
手で押してもびくともしません。
農園は国一の高架橋の脇にありますので
冬場は朝早くは日陰になりまして・・・・
太陽の恵みを受けるのはもう少し立ってからです。
畑の隅の大根は少しだけ恩恵を受けていますが
それでもパリパリに凍っています。
溶ける気配さえありません。
トンネルの中のほうれん草や白菜も凍っています。
針状結晶のような氷がびっしり生えています。
ほうれん草はビニール越しですので
フィルターがかかったようです。
こちらは白菜です。
触ればパリパリ崩れてきそうです。
この後女将さんのお買い物のお付き合いです。
それが終わりましたら下の娘を連れて老母のお見舞いです。
午後になってバッテラ寿司を仕込んで本日のメニューは完了です。
寒いから外仕事は何にもしたくありません。
誕生日は1月2日です。
年が明ければ直ぐに誕生日となります。
齢62歳となります。
小さな頃は正月と誕生日が重なり、誕生祝いなどしてもらった記憶がありません。
でもでも、下の娘が父の日＆誕生祝いを兼ねて素敵なプレザントをくれました。
娘宛に宅急便がきましたが、どうやらそれが私へのプレゼントだったようです。
歳をとりまして、頭の上から無くすものが多くなりまして・・・・・
帽子の御世話になることが大変多いのです。
気入って見ている番組に「日本こころ旅」がありますが
そこで火野正平さんがかぶっています
ボヘミアンのニットキャップがとても素敵に見えていまして
かねてより欲しい欲しいと公言してきました。
NETで探してみるのですが、なかなかHITしません。
そんな訳であの素敵なニットキャップを諦めていました。
なんと娘のプレゼントがボヘミアンのニットキャップだったのです。
わーい・わーい感謝感謝なのです。
大事にかぶろうと思っています。
ヨットの上では風で飛ばされますので・・・
絶対にかぶらない！！
畑に行くのにもかぶらない！！
大事にかぶります！！
今日は朝早く横浜まで息子とチャリンコを引き取りに行ってきました。
昨夜は10：00就寝・起床2：00の4時間の睡眠でした。
朝4：30に出かけまして8：50には帰ってきました。
上り線は新東名と東名の合流地点で6台程度の事故がありまして
ここを通過するのに少し手間取りました。
下りは海老名サービスエリア近くで事故がありまして
横浜町田に乗るところから混雑していました。
行き帰りともに2時間程度で動けましたので・・・・・・
まずまずでした。
結構近場まで雪が降ったようです。
風がビュービューで結構寒い日です。
畑に行って収穫だけしてきました。
大根とほうれん草だけです！！
息子と2人で老母の見舞いに行ってきました。
息子の顔がわからなくなっていました。
これにはショックでしたが・・・・・・
これが老いてくることなのでしょう。
本人曰く来年の正月はまだ世にいますが、再来年の正月はいないでしょうと曰いました。
そのとおりかもしれません。
これからの日々を大切にしなければ・・・・・
この時期は魚も脂が乗ってきます！！
家族が増えますのでみんなでガツガツ食べれる
鯖寿司でも作ろうと思って、魚屋を覗きましたが
平鯖が980円でした。
高いですね！！
魚体は大きくてそれなりに理解はするのですが・・・・
ちと高すぎです！！
ごま鯖が598円でしたので、こちらをGET
脂ノリノリで美味しそうです。
3枚におろしまして、塩をたっぷり振りまして
一汗かいてもらいます！！
たっぷり汗をかきましたら・・・・・
ざっくり塩を流して、どっぷりお酢に浸かってもらいます。
バットにたっぷりお酢を入れて漬け込みたいところですが
ジップロックで勘弁してもらいます。
〆すぎないところでお酢から出してお休みさせます。
あとは酢飯を炊きまして、形を作ればOKです。
家族5人で一人2切れ口に入ればいいのかな？
オードブル感覚かな。
あとはオージービーフでローストビーフでも仕立てましょうか？
契約社員に身を落としていますので・・・・・
なんせお小遣いが少ないのです。
黒毛和牛まで手は出せません。
とうとう仕事納めのところまで来ました。
1年終わるのが早いこと、早いこと・・・・・
