閑なので・・・・

フローリングのクリーニングをして、おかみさんの買い物のアッシー君をやったら本日の仕事は終わりです。

お昼にビールを飲んで、一寸昼寝して目覚めればやることがなくて・・・

それではということでグリッシーニを焼くことにしました。

お水加減がいい加減な親父の趣味のベーキングです。

お水がレシピどおりですとこめるのがなかなか大変なのです。

一寸多めに入れて楽々のこねでしたが・・・・・・

お釣りが最後に来ました！！

 

いつもですと焼きあがりはパリパリですが、一寸お水が多い分外パリポリ中しっとりで

とてもグリッシーニとはいえません。

オーブンの温度110℃で3時間乾燥させました。

これでパリパリのグリッシーニの完成です。

 

 

カルディコーヒーで生ハムの切り落としを仕入れてきましたので

クルクル巻いて美味しくいただきます。

日持ちもしますし、人が集まる時期ですので常備菜的に使い回しが出来そうです。

明日はばあ様のお守りをして、夕方にはヨットの忘年会

その後は除夜の鐘をつきに行って、年越し蕎麦をいただいて1年の締めくくりです。

テレビが特番ばかりで面白くありません（毎度のことですが・・・）。

 

明日の朝は畑で最後の収穫です。

ミニミニですが静岡京菜も収穫できそうです。

お雑煮にはつき物ですから・・・・・・・

こればかりはお雑煮の友ですので、仕込み時期が微妙です。

お片づけ

年末ですので人並みに不用品の整理をはじめました。

断捨離といわれますが・・・・・・

思い切って整理しませんと片付きません。

思い切りの良い方ではありませんので、そこそこで切り上げました。

ビジネスシューズですが足癖がよろしくなくて、かかとが片減りしてばかりいます。

この所選んでいるのがビブラムソールのものです。

表皮は全く問題ありませんので、捨てるのも忍びなくて・・・・・・

閑に飽かせてNetで修理屋さんを探してみました。

修理可能なようなので修理依頼フォームに書き込んで送ってみました。

仕事が始まれば回答が来ると思います。

1万円くらいで直るなら有りがたいものです。

気に入っている靴は長く履きたいものです。

 

 

お休みが始まりました！！

昨日は御用納めで会社のみんなと早めの年越し蕎麦に出かけまして

ガッツリと食べてきました。

かく言う私は手挽きの十割蕎麦のせいろと二八のおかわりをいただきました。

ヤングマンは鬼汁蕎麦・鴨南・小海老天の3杯をぺろりと平らげていました。

若いって素晴らしい・・・・

 

今日から年末年始の7日間の休みが始まりました。

初日の今日は粗大ごみを市の焼却場に運び込みました。

8：30スタートということででかけましたら、すでに長蛇の列でした。

焼却場の坂道をトロトロ登り、実際におろせるまでに時間がかかりました。

おろして帰る時には列も短くなりましたが、その後に突っ込んでくる車がバンバン来ます。

 

帰ってからお風呂のカビ取をして、水洗いをして、スキージーで水滴を払いまして

頭から水をかぶりました。

その後はかみさんの買い物に生協まで出かけました。

唯のアッシー君ですが、家庭の平和のためです。仕方ありません！！

 

鹿児島から帰省しています息子のリクエストで河岸の市にあります

「おがわ」でネギトロ丼を食べたいので、こちらもアッシー君でアシストです。

この間松楽のラーメンをおごりましたので、今日は奢って貰う約束で出かけました。

河岸の市周辺で車が混雑していまして、ここの駐車場に入れることを断念しました。

ホーネンの岸壁の駐車場に車を入れて、徒歩で向かいました。

「おがわ」には列を作って待っていますが・・・・・・

最大の80％程度です。30分くらいで食べれてるかと思いましたが

今日は45分待ちました！！

11：15分から並び始めましたので、店に入ったのは丁度12：00でした。

 

 

カメラを忘れましたので電話で撮ってシャメでPC迄送って画像を使っています。

相変わらずのボリュームです。

混ぜもんなしの100％バチマグロのたたきです。

とっても美味しくいただきました。人の奢りでなお美味しいです。

ずっと前は切りイカの佃煮も乗っていましたし・・・・・

前の店ではおまけのお稲荷さんがあって、今日は大盛にしないほうがいいよと声を掛けられたこと

懐かしく思い出します！！

 

その後は2人で酒屋によってウィスキーと日本酒を仕入れてきました。

それから鶏肉を仕入れて来まして、塩麹に漬け込みまして

明日は天日に干そうと思います。

酒の肴にあぶってみようと思います。

この間イカのゲソを塩麹につけて干しましたが、これまた絶品の干物となりました。

ブロイラーも干物にすれば少しは歯ごたえもでてくるのではと期待しています。

食味レポートは追ってアップします。

 

この後は昼寝をします！！

エアーステーション

息子が12/24より帰省しています。

バッファローのエアーステーションの設定が判りませんでしたので・・・・・

彼に接続を頼みました。

一寸の間に完成しました。

これで室内のWiFiが繋がります。

親父はスマホではありませんので全く恩恵にはあずかりません！！

 

もともとエアーステーションは娘がAUのキャンペーンで貰ってきたものです。

つなげて感想を書けばエアーステーションの代金がただになるようです。

とりあえずこれで口コミを入れてもらって完了です。

 

有りがたいものですPCの知識を持っている人。

おじさんにとって神様です。

何度夜中に起きてPCをいじりまくったか！！

すっきりして新年を迎えらます。

 

明日1日で本年の業務が終了します。

昼は蕎麦屋で早めの年越しそばで終わりです。

荒挽き100％の美味しい蕎麦を食べてきます。

住所録

昨日筆王の住所録をいじっていまして終了方法を誤りまして

住所録を破壊してしまいました。

バックアップを取っていたはずですが

これも見つかりません！！

また閑に飽かせて修復する予定です。

不覚でした！！