いい天気です！！

明日から天気は下り坂の様子
玉葱の苗が根詰まり状態で
葉先が枯れてきていましたので
今日こそは畑に定植します。

キュベレイ様推薦のバイテクバイオエースを漉き込んで
2ヶ月程度寝かせておきました畝に植えました。

効いてますね！！
バイテクバイオエース！！
ＥＭボカシで仕立てた畝に比べて団粒化が顕著です。

これなら期待が出来そうです。
来年の収穫！！

取敢えず750ｍｍの畝幅に120ｍｍピッチで定植しました。
都合2畝で315株入りました！！
苗はあと200株位余っています。
夜盗虫にやられる分も考えてこれはキープしておきます。



ウンチングスタイルで植えますので
結構腰が痛いです。

水をあげたらピンとしてきました。

家のトレーで青梗菜・水菜・春菊を育ててきましたので
これも定植しました。
青梗菜・水菜は各100ｍｍピッチ
春菊は幅100ｍｍ株間150ｍｍピッチで定植しました。



青梗菜です！！
2株毎に植えてみました。
こうすると小さめな青梗菜が出来るようです？



水菜は玄関先のプランターでも育てていますが・・・
こちらはいる時に葉先だけ摘まんでくるという使い方！！


春菊の種はなかなか上手に蒔けません！！
ポットに結構蒔きましたが発芽率はかなり低水準のようです。
こちらも適当に摘まんで、トレーに2株くらい残るように仕立てました。



ゆったりめに定植してみました。
御正月には間に合うのでしょうか？

辛味赤大根が早いものは収穫できそうでしたので
モニターとして少し抜いてみました。
割れているものもありますが・・・・
おろしで使いますので、まあまあでしょうか？
取敢えず蕎麦屋に本日お届け予定です！！



近いうちに蕎麦切り「玄山」にお越しの方は
セイロの薬味に桜色の大根おろしがつくと思いますよ！！
お試しあれ！！

あまり手入れをしない畑に空芯菜が植えてありましたが
これに花がついていました！！
自分で作っても花が咲くまでとっておくことは無いので
はじめてみました！！



大きさは小ぶりの朝顔程度
白い色なので地味ですが・・・・・


畑の周りに秋風に揺れるコスモスです！！



結構風がありましたのでアップはなかなか撮れませんでした。


明日は折戸マリーナのポイントレースです！！
予報によると雨は夕方からのようです。
結構吹きそうで厳しいレースになりそうです。
頑張らねば・・・・・・

天気が悪いですね・・・・

今日は半分仕事でした！！
景気の悪い時に休日に仕事が出来ることは有難いです。
しかし、ギャラには関係ないのです！！
シャーないですね。

先週外に乾したカボチャの種がカラカラに乾燥しました。



これを乾煎りすればカボチャの種のおつまみ完成のはず。
塩味をつけたいのですが・・・・・
いまさらのようで・・・・・
なべで炒りながらwith　saltで塩味をつけようとしましたが・・・・
今更でした。



中華のカボチャの種とは似て非なるものです。
中華はもっとグリーンの種ですが・・・・
割って食べると薄い種がありまして・・・・
塩味はしませんがそこそこの味です。

ハムスターではありませんので食べるに時間がかかるおつまみです。
酒の肴にはカロリー摂取が少なくてヘルシーなのではと思ってしまいます。


仕事の帰りに雨も降ってきましたので
パルシェのお肉屋さんで鳥皮を買って帰りました。
鳥皮の焼き鳥でもしようかと思ったのですが
姉が手作り蒟蒻を持ってきてくれましたので
蒟蒻と鳥皮の煮物でも作ります。


鳥皮についた脂肪の掃除に結構時間がかかりました。
ほぼ1/3程度は脂肪です。
脂肪は炒りつけて鳥油をとりました。

蒟蒻は適当な大きさにカット
鳥皮は細切
炒りつけるようにしながら味醂・醤油・砂糖で味を調える。
パンチが効くように鷹の爪4本投入。

これが結構なパンチになりました。



暖かい御飯のお供に
酒の肴に
ＧＯＯＤです。

あっという間に残りわずかとなりました。
鳥皮は2ｋｇ仕入れたのですが・・・・・・

明日はファーマー！！
雨の後の土が軟らかいときに仕事しなくっちゃ！！

またまたブレーク！！

本日10時の河岸払いでジェネカーのチェックに出かけることになりました。

清水港開港110周年記念で日本丸と海王丸の2艇が記念に来航しています。
朝一は取敢えず写真を撮ろうと・・・・・
なかなか2艇同時に取り込むのは厳しいです。
広角でもあればさもありなんですが。

小型ヨットが邪魔ですが・・・・
何とか入れてみました。



液晶画面が見えにくいので、どこまで入っているか疑問ですが
後から見れば、日本丸のマストが入っていませんでした。

後姿も1枚と思いまして・・・・
こんなアングルで撮ってみました。



これも海王丸のマストが入っていませんでした！！

こんなときは娘のニコンの1レフを借りてくれば良かったとつくづく思います。


今日は清水港ヨット協会のポイントレースです。
静岡市長杯争奪戦です。
我艇はジェネカーのチェックの為にスタート前の冷やかし・・・・
少し離れた所からジェネカーのチェックを開始しました。

結構美味しいところがクローズドリーチくらいなのでしょうか？
取敢えずタックなんぞしながらチェックを繰り返します。
パンチングでガンポールが少しゆらゆらしますが・・・
ブレークするほどでもなし！！




結構美味しい帆走りを楽しんでいましたが・・・・
突如バッシという音とともに
ガンポールがブレーク
カーボン製のポールが圧縮骨折のようにばらばらでした。





フォアーステーのベースに少し当たっていましたのですが
どうもそこからブレークしたようです。

3度目の正直ではなく、3度目も駄目でした。
これ以上は私の手に余りますので
次は鍛冶屋さんの出番だと思います。

色々トライして駄目でしたので・・・・
妙に納得した気分です！！


壊れたものはそのままにしてポイントレースを観覧に行きました。
外からレースを見るのも結構勉強になります。
非常に勉強になりました。

港に戻るとなにやら怪しげな船！！
海賊船のどくろのフラッグ！！
なかなかお茶目な船です。



沼津のアミです！！
それにしても沢山乗っています。
日本丸・海王丸の観覧にいらっしゃたのではないでしょうか？


港に戻るとセールドリルの真最中
風向きが悪く船が離れてしまうので
タグが一生懸命押しています。



周りに観覧艇が沢山いますので
シャッターチャンスが・・・・
今一良くありません！！

本日は色々面白いことがてんこ盛り！！
楽しい一日でした！！
◎

再び中華おこわ

昨日は雨で暇でしたので・・・・
夜急に栗の中華オコワを作ろうと思い立ちました。

足りないものオイスターソース・チャーシュー
早速スーパーに出かけてＧＥＴ

今回はもち米を冷やかす時間が以前より短く
今回は2時間くらいですか。

前と同じに炊きオコワに挑戦！！
今回のほうがずっと出来がよろしいようです。




無謀にもアップです。



これでレシピが固まれば
息子と娘に送りませう！！


暇に任せてカボチャの種を綺麗にしました。
いつもは捨ててしまうのですが・・・・・
今回は乾してから炒って
カボチャの種で一杯です。




この後はヨットでジェネカーをチューニングの予定です。

失業ですね・・・

雨は午後からでしたが・・・・
なんとなく肌寒く秋を通り越して冬に突入の気配
船名のロゴはスコッチカルで切り出してあります。

わざわざ本日貼り付けすることもなし！！

取敢えず明日の朝貼り付ければＯＫ。

やること無いから
種蒔です！！

青梗菜・春菊・水菜を蒔きました。