岩手県山田湾の牡蠣、千葉の活け〆ヒラメ、ブリブリのイワシ、国産鰻の肝、初モノのフレッシュポルチーニ茸など入荷しています♪どれも超オススメです♪
誠に勝手ながら7/3(日)・4(月)・5(火)も研修の為お休みさせて頂きます。
ご了承ください。
【MEMU】
★はオススメ(毎日そこそこあります)
★★は超オススメ(毎日数個はあります)
★★★は激しくオススメ(1年間で2・3回出ることがあります)
【 選べる前菜3種盛り合わせ】
¥900〜
パルマ産生ハム
トリュフ入り生サラミ(+¥100)
合鴨スモークの炙り
パテドカンパーニュ (+¥200)
★フォアグラのテリーヌ(+¥700)
★★イワシのカルパッチョ(+¥100)
★★ヒラメのカルパッチョ(+¥200)
ネギトロのタルタル(+¥200)
★自家製オイルサーディン(+¥100)
★鰻の肝と水茄子のマリネ(+¥200)
アジフライ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
★筍のアーリオオーリオ
エリンギ アワビの肝ソース
あげあげブロッコリーのチーズがけ
葡萄と生ハムの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ
上記の中から3つ選んでください。
3つ以上ならば何種類でも構いません。
単品でも注文も承りますが量と金額が異なりますのでご注意下さい!
【本日の一品】
★山田湾産 牡蠣 1コ¥500
★桃とストラッチャテッラのカプレーゼ
¥1600
彩り野菜のサワーグラタン ¥900
★★新モノ❗️ポルチーニ茸と筍のサルタート
¥2500
釜揚げシラスと筍のニンニク炒め ¥800
明太子と生青海苔のアヒージョ ¥900
牛ギアラの辛いトマト煮込み ¥1500
★鶏肉とズッキーニのサルタート シチリア風
¥1600
サイコロステーキ ¥1500
★★32℃豚と筍のグリル ¥2400
★★やわらか牛肉の赤ワイン煮込み
¥2500
【サラダ】
おまかせサラダ ¥800〜
バーニャカウダ ¥1200
★桃とストラッチャテッラのカプレーゼ
¥1600
【パスタ&お米】
パスタとお米は一部のものを除きハーフサイズも承っていますので遠慮なくお申し出ください。
[冷製]
フルーツトマトの冷たいパスタ ¥1400
桃と生ハムの冷たいカッペリーニ
¥1600
カラスミの冷たいパスタ ¥2200
生ウニの冷たいパスタ ¥2900
[オイル・バターソース]
カラスミのA.Oペペロンチーノ ¥2200
ウニのA.Oペペロンチーノ ¥2900
★★新モノ❗️ポルチーニ茸のパスタ ¥2500
[トマトソース]
アマトリチャーナ ¥1400
ペンネ アラビアータ ¥1500
痺れるアラビアータ ¥1500
★★新モノ❗️ポルチーニ茸と牛肉の
トマトソース ¥¥2700
★鶏肉の猟師風パスタ ¥1500
和牛ひき肉のトマトソース¥1700
牛モツの濃厚トマトソース ¥1700
[クリームソース・チーズソース・他]
カルボナーラ ロマーニャ ¥1700
ポルチーニ茸のクリームソース ¥1800
ショートパスタのチーズソース ¥1500
ウニのクリームパスタ ¥2900
塩辛クリームのペンネ ¥1400
ゴルゴンゾーラのペンネ ¥1500
【お米】
(生米から炊くので作るのにお時間いただきます。ご注文はお早めに♪)
チーズリゾット レモンの香り ¥1400
★★熟成豚バラ肉と実山椒の炊き込みご飯
¥1800
★🐙タコ飯 山椒ソース添え ¥1800
(ハーフサイズもご用意しております。お気軽にお声掛けください)
【チーズ】
1種¥600〜
(盛り合わせや量の調整など承ります。お気軽にお尋ねください♪)
【ドルチェ】
ガトーショコラ ¥500