岩手県山田湾の牡蠣、千葉の活け〆ヒラメ、ブリブリのイワシ、国産鰻の肝、初モノのフレッシュポルチーニ茸など入荷しています♪どれも超オススメです♪
誠に勝手ながら7/3(日)・4(月)・5(火)も研修の為お休みさせて頂きます。
ご了承ください。
【MEMU】
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個はあります）
★★★は激しくオススメ（1年間で2・3回出ることがあります）
【 選べる前菜3種盛り合わせ】
¥900〜
パルマ産生ハム
トリュフ入り生サラミ（+¥100）
合鴨スモークの炙り
パテドカンパーニュ （+¥200）
★フォアグラのテリーヌ（+¥700）
★★イワシのカルパッチョ（+¥100）
★★ヒラメのカルパッチョ（+¥200）
ネギトロのタルタル（+¥200）
★自家製オイルサーディン（+¥100）
★鰻の肝と水茄子のマリネ（+¥200）
アジフライ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
★筍のアーリオオーリオ
エリンギ アワビの肝ソース
あげあげブロッコリーのチーズがけ
葡萄と生ハムの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ
上記の中から３つ選んでください。
３つ以上ならば何種類でも構いません。
単品でも注文も承りますが量と金額が異なりますのでご注意下さい！
【本日の一品】
★山田湾産 牡蠣 1コ￥５００
★桃とストラッチャテッラのカプレーゼ
￥１６００
彩り野菜のサワーグラタン ￥９００
★★新モノ❗️ポルチーニ茸と筍のサルタート
￥２５００
釜揚げシラスと筍のニンニク炒め ￥８００
明太子と生青海苔のアヒージョ ￥９００
牛ギアラの辛いトマト煮込み ￥１５００
★鶏肉とズッキーニのサルタート シチリア風
￥１６００
サイコロステーキ ￥１５００
★★32℃豚と筍のグリル ￥２４００
★★やわらか牛肉の赤ワイン煮込み
￥２５００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥８００〜
バーニャカウダ ￥１２００
★桃とストラッチャテッラのカプレーゼ
￥１６００
【パスタ&お米】
パスタとお米は一部のものを除きハーフサイズも承っていますので遠慮なくお申し出ください。
［冷製］
フルーツトマトの冷たいパスタ ￥１４００
桃と生ハムの冷たいカッペリーニ
￥１６００
カラスミの冷たいパスタ ￥２２００
生ウニの冷たいパスタ ￥２９００
［オイル・バターソース］
カラスミのA.Oペペロンチーノ ¥２２００
ウニのA.Oペペロンチーノ ￥２９００
★★新モノ❗️ポルチーニ茸のパスタ ￥２５００
［トマトソース］
アマトリチャーナ ￥１４００
ペンネ アラビアータ ￥１５００
痺れるアラビアータ ￥１５００
★★新モノ❗️ポルチーニ茸と牛肉の
トマトソース ￥￥２７００
★鶏肉の猟師風パスタ ￥１５００
和牛ひき肉のトマトソース￥１７００
牛モツの濃厚トマトソース ￥１７００
［クリームソース・チーズソース・他］
カルボナーラ ロマーニャ ￥１７００
ポルチーニ茸のクリームソース ￥１８００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
ウニのクリームパスタ ￥２９００
塩辛クリームのペンネ ￥１４００
ゴルゴンゾーラのペンネ ￥１５００
【お米】
（生米から炊くので作るのにお時間いただきます。ご注文はお早めに♪）
チーズリゾット レモンの香り ￥１４００
★★熟成豚バラ肉と実山椒の炊き込みご飯
¥１８００
★🐙タコ飯 山椒ソース添え ￥１８００
（ハーフサイズもご用意しております。お気軽にお声掛けください）
【チーズ】
1種￥６００〜
（盛り合わせや量の調整など承ります。お気軽にお尋ねください♪）
【ドルチェ】
ガトーショコラ ￥５００
