淡路島産 成井さんの早生タマネギ！
オススメです♪
【MEMU】
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個はあります）
★★★は激しくオススメ（1年間で2・3回出ることがあります）
【 選べる前菜3種盛り合わせ】
¥900〜
パルマ産生ハム
トリュフ入り生サラミ（+¥100）
和牛の生ハム「ブレザオラ」（+¥300）
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
★鶏キンカン ほんのりトリュフ風味
パテドカンパーニュ （+¥200）
フォアグラのテリーヌ（+¥700）
★★入梅イワシの梅カルパッチョ
★イワシのキムチ
牡蠣のオイル漬け（+¥100）
ホッキ貝のグリーンソース（+¥100）
★★自家製オイルサーディン（+¥100）
★鰹ハランボのフライ（+¥100）
タラモサラダ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
揚げトウモロコシのチーズがけ
あげあげブロッコリーのチーズがけ
★柑橘のピリ辛マリネ
ビワと蘇（そ）の前菜
★イチジクと生ハムの前菜（+¥100）
ブルーチーズの蜂蜜がけ
和風クリームチーズ
上記の中から３つ選んでください。
３つ以上ならば何種類でも構いません。
単品でも注文も承りますが量と金額が異なりますのでご注意下さい！
【本日の一品】
★イチジクと生ハムの前菜 ￥１０００
★★成井さんのタマネギのオーブン焼き
￥９００
ホワイトアスパラのグリル トリュフ風味のスクランブルエッグ
￥１７００／ハーフ￥１２００
彩り野菜のサワーグラタン ￥９００
釜揚げシラスのニンニク炒め ￥８００
明太子と生青海苔のアヒージョ ￥９００
牡蠣のアヒージョ ￥１４００／ハーフ￥９００
★金目鯛のサルタート バジルソース
￥１７００
★フィレンツェ風モツ煮込み「ランプレドット」
￥１５００
★豚の串焼き「モルーノ」 ￥１５００
サイコロステーキ ￥１５００
★★網脂に包んだハンバーグ ￥２３００
牛のワイン煮込み ￥２５００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥８００〜
バーニャカウダ ￥１２００
季節野菜の焼きサラダ ￥１２００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１０００
アンチョビトマトピザ ￥１２００
マルゲリータ ￥１２００
シラスと青唐辛子のピザ ￥１４００
★フレッシュイチジクのピザ 蜂蜜風味
￥１５００
【パスタ&お米】
パスタとお米は一部のものを除きハーフサイズも承っていますので遠慮なくお申し出ください。
［冷製］
フルーツトマトの冷たいパスタ ￥１４００
カラスミの冷たいパスタ ￥２２００
生ウニの冷たいパスタ ￥２９００
［オイル・バターソース］
カラスミのA.Oペペロンチーノ ¥２２００
ウニのA.Oペペロンチーノ ￥２９００
生青海苔のA.Oペペロンチーノ ￥１３００
ポルチーニ茸のパスタ ￥１７００
金目鯛のグリーンソース ￥１７００
［トマトソース］
アマトリチャーナ ￥１４００
ペンネ アラビアータ ￥１５００
痺れるアラビアータ ￥１５００
ポルチーニ茸のトマトソース ￥１７００
和牛ひき肉とトマトのソース￥１７００
牛モツの濃厚トマトソース ￥１７００
［クリームソース・チーズソース・他］
カルボナーラ ロマーニャ ￥１７００
ポルチーニ茸のクリームソース ￥１８００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
金目鯛の辛いクリームソース ￥１７００
ウニのクリームパスタ ￥２９００
塩辛クリームのペンネ ￥１４００
ゴルゴンゾーラのペンネ ￥１５００
【お米】
（生米から炊くので作るのにお時間いただきます。ご注文はお早めに♪）
海老と生青海苔のリゾット ￥１６００
チーズリゾット レモンの香り ￥１４００
★熟成豚バラ肉と実山椒の炊き込みご飯
¥１８００
ソフトシェルクラブとアワビの肝の炊き込みご飯 ￥２２００
★金目鯛の炊き込みご飯 ハーブバター ￥２２００
【チーズ】
1種￥６００〜
（盛り合わせや量の調整など承ります。お気軽にお尋ねください♪）
【ドルチェ】
ガトーショコラ ￥５００
赤い果実のチーズ焼き ￥７００
