本日18:30頃、ローストビーフ焼きあがります♪
北海道噴火湾のホッキ貝、神奈川のスズキとコノシロ、タコ、泉州の水茄子などなど入荷いたしました!
【MEMU】
★はオススメ(毎日そこそこあります)
★★は超オススメ(毎日数個はあります)
★★★は激しくオススメ(1年間で2・3回出ることがあります)
【 選べる前菜3種盛り合わせ】
¥900〜
パルマ産生ハム
トリュフ入り生サラミ(+¥100)
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
鶏キンカン ほんのりトリュフ風味
パテドカンパーニュ (+¥200)
フォアグラのテリーヌ(+¥700)
スズキのカルパッチョ(+¥100)
★コノシロ(小肌)の酢〆カルパッチョ
★★ホッキ貝のカルパッチョ(+¥500)
★★ホッキ貝の網焼き(+¥500)
牡蠣のオイル漬け(+¥100)
★自家製オイルサーディン(+¥100)
鰹ハランボのフライ(+¥100)
タラモサラダ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
水茄子のお刺身
あげあげブロッコリーのチーズがけ
★柑橘のピリ辛マリネ
ビワと蘇(そ)の前菜
★イチジクと生ハムの前菜(+¥100)
ブルーチーズの蜂蜜がけ
和風クリームチーズ
上記の中から3つ選んでください。
3つ以上ならば何種類でも構いません。
単品でも注文も承りますが量と金額が異なりますのでご注意下さい!
【本日の一品】
★イチジクと生ハムの前菜 ¥1000
★★成井さんのタマネギのオーブン焼き
¥900
ブロッコリーと蕪のアンチョビソース ¥700
ホワイトアスパラのグリル トリュフ風味のスクランブルエッグ
¥1700/ハーフ¥1200
彩り野菜のサワーグラタン ¥900
★★ホッキ貝の網焼きとカルパッチョ ¥900
釜揚げシラスのニンニク炒め ¥800
★タコとその肝のアヒージョ ¥1000
明太子と生青海苔のアヒージョ ¥900
牡蠣とキノコのアヒージョ
¥1200/ハーフ¥800
★金目鯛のサルタート バジルソース
¥1700
★フィレンツェ風モツ煮込み「ランプレドット」
¥1500
★豚の串焼き「モルーノ」 ¥1500
サイコロステーキ ¥1500
★★網脂に包んだハンバーグ ¥2300
牛のワイン煮込み ¥2500
★★USプライム ローストビーフ
¥2700/ハーフ¥1800
【サラダ】
おまかせサラダ ¥800〜
バーニャカウダ ¥1200
季節野菜の焼きサラダ ¥1200
【パスタ&お米】
パスタとお米は一部のものを除きハーフサイズも承っていますので遠慮なくお申し出ください。
[冷製]
フルーツトマトの冷たいパスタ ¥1400
カラスミの冷たいパスタ ¥2200
生ウニの冷たいパスタ ¥2900
[オイル・バターソース]
カラスミのA.Oペペロンチーノ ¥2200
ウニのA.Oペペロンチーノ ¥2900
生青海苔のA.Oペペロンチーノ ¥1300
ポルチーニ茸のパスタ ¥1700
金目鯛のグリーンソース ¥1700
[トマトソース]
アマトリチャーナ ¥1400
ペンネ アラビアータ ¥1500
痺れるアラビアータ ¥1500
ポルチーニ茸のトマトソース ¥1700
和牛ひき肉とトマトのソース¥1700
牛モツの濃厚トマトソース ¥1700
[クリームソース・チーズソース・他]
カルボナーラ ロマーニャ ¥1700
ポルチーニ茸のクリームソース ¥1800
ショートパスタのチーズソース ¥1500
金目鯛の辛いクリームソース ¥1700
ウニのクリームパスタ ¥2900
塩辛クリームのペンネ ¥1400
ゴルゴンゾーラのペンネ ¥1500
【お米】
(生米から炊くので作るのにお時間いただきます。ご注文はお早めに♪)
アサリと生青海苔のリゾット ¥1600
チーズリゾット レモンの香り ¥1400
★熟成豚バラ肉と実山椒の炊き込みご飯
¥1800
★★🐙タコ飯 山椒ソース添え ¥1800
ソフトシェルクラブとアワビの肝の炊き込みご飯 ¥2200
★金目鯛の炊き込みご飯 ハーブバター ¥2200
(ハーフサイズもご用意しております。お気軽にお声掛けください)
【チーズ】
1種¥600〜
(盛り合わせや量の調整など承ります。お気軽にお尋ねください♪)
【ドルチェ】
ガトーショコラ ¥500
赤い果実のチーズ焼き ¥700