GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

8月11日のオススメ

2016-08-11 | 本日のオススメ



お盆期間中のお休みは8/15(月)だけです!
8/14(日)は臨時!営業致します!!

子安の穴子入荷いたしました♪
銚子のヒラメ、愛知県産のウチムラサキ貝(大アサリ)、山口県産のトコブシなどなど入荷いたしました♪

リモンチェッロ2016仕上がってます♪

店内、全面禁煙です!


《本日の選べる前菜3種盛り合わせ¥900》

イタリア産生サラミ
パルマ産 生ハム
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
本マグロのカルパッチョ
穴子の炙りカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ
赤海老のカルパッチョ
豆アジのサオール
マグロのブッゾナリア(血合い)とパルミジャーノ ピンチョス風
牡蠣のオイル漬け
トコブシの柔らか煮
タコと分葱(わけぎ)のマリネ シチリア風
メロンの漬物とミョウガの超酸っぱいピクルス
長ネギのマリネ
椎茸とドライトマト・蒸し鶏のマリネ
ジャガイモの炒め煮
トマトのカプレーゼ
ぶどうとプロシュートの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ

以上より3種お選びください
尚、単品の注文(¥300~)も承りますので遠慮なくお申し出ください



《本日のオススメ》


大アサリの網焼き ¥500


フォアグラのコンフィ バニラと蜂蜜 ¥1000


枝豆ペペロンチーノ ¥500


フルーツトマトとフレッシュモッツァレラ・フローズンマンゴーのカプレーゼ ¥800


白桃とフレッシュモッツァレラのカプレーゼ ¥800


イチジクとプロシュートの前菜 ¥800


彩り野菜のサワーグラタン ¥800


大アサリと旬野菜のワイン蒸し ¥1300


牡蠣と海老のアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


穴子の白焼き わさびとレモンとオリーブオイル ¥900


穴子と白桃の土鍋蒸し ¥1500


ソフトシェルクラブのアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


豚胃袋のフィレンツェ風煮込み ¥800


合鴨スモークの炙り ゴルゴンゾーラソース ¥1100


若鶏のロースト カタンザーロ風 ¥1300


豚肩ロース粕漬けのグリル カルバドスソース ¥1000


牛ハラミのタリアータ ハニーマスタード ¥1800


ローストビーフ ¥1800





《本日のピザ》


ガーリックピザ クミンの香り ¥900


フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1100


アンチョビトマトピザ ¥1100


オススメ!フレッシュイチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1200






《本日のサラダ》


フルーツトマトのサラダ ¥800


彩り野菜の焼きサラダ ¥800


パクチーサラダ ¥800


特製ソースのバーニャカウダ ¥900


ローストビーフのサラダ ¥1200






《本日の炭水化物》

【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です


アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥800


フレッシュモッツァレラとバジルの ポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ¥1400


野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1300


ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ¥1200


しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ¥1200


ポルチーニ茸のパスタ・オイル仕立て 〈リングイネ〉 ¥1500


ポルチーニ茸のパスタ・クリーム仕立て〈フェットチーネ〉 ¥1600


豚カシラ肉のフラタッキオーネソース〈リングイネ〉 ¥1500


海老の濃厚アメリケーヌソース〈リングイネ〉 ¥1600


牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600


濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ¥1400


カーチョエペペ〈リングイネ〉 ¥1400


ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ¥1500






【お米・その他】


シーフードドリア ¥1600


ポルチーニ茸のリゾット ¥1600


チーズリゾット・レモンの香り ¥1100


THE 卵かけ御飯 ¥時価




《本日のチーズ》

チーズの盛り合わせ 5種¥1500〜


アフィデリス オ シャブリ(フランス ウォッシュタイプ) ¥600

バノン (フランス シェーブル) ¥600

オリヴェ フォワン(フランス 白カビタイプ) ¥600

シュロップシャーブルー(イギリス 青カビタイプ) ¥700

フルム・ダンベールAOP(フランス 青カビタイプ) ¥600

カブラレス(スペイン 青カビタイプ) ¥700

パルミジャーノ レッジャーノ24ヶ月(イタリア ハードタイプ) ¥600

レッドチェダー(アメリカ セミハードタイプ) ¥300










《本日のデザート》


ガトーショコラ ¥500


黄色い果実のクリームチーズ焼き ¥600






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