駿河湾産の生しらす、千葉県房総産のホウボウ、隠岐産の岩牡蠣、愛知産の白貝入荷いたしました♪
他にも三浦の新鮮野菜、三崎の鮮魚などなど入荷いたしました♪
《本日の選べる前菜、３種盛り合わせ ￥９００》
イタリア産生サラミ
スペイン産生ハム
砂肝のグリル
合鴨スモークの炙り
豚耳の冷菜
生シラスのカルパッチョ
ホウボウのカルパッチョ
赤海老のカルパッチョ
マグロのライスコロッケ・アランチーニ
長ネギのマリネ
椎茸のオーブン焼き
トマトのカプレーゼ
芽キャベツの素揚げ
ブルーチーズの蜂蜜がけ
苺とモッツァレラの前菜
イタリア産新漬けオリーブ
牡蠣のミニチャウダー
以上より３種お選びください
尚、単品の注文（￥３００～）も承りますので遠慮なくお申し出ください
《今日のオススメ》
超オススメ!! 島根県隠岐産 岩牡蠣 1コ￥５５０
超オススメ!! カルパッチョの盛り合わせ ￥１３００
マグロのライスコロッケ・アランチーニ ￥６００
低温調理した牛ハラミのカルパッチョ・ハリーズ風 ￥１３００
ホワイトとグリーン 2色のアスパラのミラノ風 生ハム添え ￥８００
トリッパの前菜・ジェノベーゼ ￥８００
フォアグラのフラン ￥５００
生ウニのフラン ￥８００
新タマネギのまるごとブイヨン煮・グラタンスープ仕立て ￥７００
彩り野菜のサワーグラタン ￥８００
サザエのつぼ焼きGONZA風 ￥５００
岩牡蠣と九条ネギのグラタン 1コ￥７００
超オススメ♪ 活き白貝（シロガイ）のカヴァ蒸し ￥１０００
海老と春野菜のガーリックペッパーソテー ￥１３００
ホウボウのフライ・美味しいお塩とレモンで ￥１０００
超オススメ!! ホウボウのブイヤベース風 ￥２２００
（残ったスープを＋￥３００でリゾット又はパスタにアレンジできます）
広島産牡蠣と帆立貝のアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
ソフトシェルクラブのアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
豚耳とレンズ豆の煮込み ローマ風 ￥９００
合鴨スモークの炙り・ ゴルゴンゾーラソース ￥１１００
豚タンとキノコの煮込み ￥９００
牛スジ肉と芽キャベツの煮込み ￥１０００
牛ハラミのタリアータ ￥１６００
ローストビーフ・菊芋のフライ添え 200g￥２２００～1kg￥９５００
A4クラス黒毛和牛ハネシタ肉のステーキ 180g￥３５００～
《今日のピザ》
ガーリックピザ・クミンの香り ￥９００
ビスマルク風ピザ ￥１１００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１１００
イチジクのピザ・蜂蜜風味 ￥１０００
アンチョビトマトピザ ￥１１００
イワシの塩辛ピザ・シチリアーノ ￥１０００
釜あげ桜海老のピザ ￥１１００
《今日のサラダ》
シンプルサラダ ￥７００
丸ごとレタスのサラダ・アンチョビソース ￥９００
彩り野菜の焼サラダ ￥８００
特製ソースのバーニャカウダ ￥８００
《今日の炭水化物》
【パスタ】
《 》内はパスタの種類です
【冷製】フルーツトマトとキンカンの冷製パスタ《カッペリーニ》 ￥１３００
【冷製】生シラスとマスタードリーフのジンジャーソース 《カッペリーニ》 ￥１４００
【冷製】生ウニのレモン風味《カッペリーニ》 ￥２１００
海老のジェノベーゼ《リングイネ》 ￥１４００
九条ネギとイワシのペペロンチーノ《スパゲティ》 ￥１３００
釜あげ桜海老と新タケノコのペペロンチーノ《スパゲッティ》 ￥１４００
海老のアメリケーヌソースパスタ《リングイネ》 ￥１６００
グアンチャーレのアマトリチャーナ《ブカティーニ》 ￥１４００
カーチョ エ ペペ《リングイネ》 ￥１４００
キノコの入ったボロネーゼ《フェットチーネ》 ￥１５００
活サザエとフレッシュトマトの和風ソース《リングイネ》 ￥１４００
牡蠣のクリームソース《フェットチーネ》 ￥１６００
しびれるアラビアータ・花椒の香り《リングイネ》 ￥１２００
渡り蟹のトマトクリームソース 《リングイネ》 ￥１６００
鍋焼きパスタ・たっぷり生ウニのクリームソース《フェットチーネ》 ￥２１００
ニョッキのゴルゴンゾーラソース《ニョッキ》 ￥１５００
ポテトニョッキ・塩辛クリーム《ニョッキ》 ￥１２００
【お米】
牛ハラミのミートドリア ￥１６００
シーフード ドリア トマトクリームソース ￥１６００
カラスミのリゾット ￥２０００
イカスミのリゾット ￥１４００
チーズリゾット・ローズマリーとレモンの香り ￥１１００
ＴＨＥ・卵かけご飯 ￥時価
《今日のデザート》
アイスクリーム ￥４００
赤い果実のクリームチーズ焼き ￥６００
ガトーショコラ ￥５００
ドライフルーツ入り 羊羹 ￥５００
チョコバナナピザ ￥１０００
