アジ科の中でも最上級の味わいのカイワリ（鹿児島産）、北海道産の白貝と甘海老、兵庫県室津産の殻牡蠣、生本鮪や太刀魚などが入荷してます！
他にも豚の耳とレンズ豆の煮込みなどがオススメです♪
《本日の選べる前菜、３種盛り合わせ ￥９００》
イタリア産生サラミ
スペイン産生ハム
砂肝のグリル
合鴨スモークの炙り
イベリコ豚のリエット
ヒラメのカルパッチョ
甘海老のカルパッチョ
カイワリのカルパッチョ
マッシュルームのカルパッチョ
生キクラゲのオーブン焼き
椎茸のオーブン焼き
ミニ新筍の塩茹で
トマトのカプレーゼ
芽キャベツの素揚げ
ブルーチーズの蜂蜜がけ
苺とモッツァレラの前菜
以上より３種お選びください
尚、単品の注文（￥３００～）も承りますので遠慮なくお申し出ください
《今日のオススメ》
兵庫県室津産 殻牡蠣 生牡蠣1コ￥３００／焼き牡蠣1コ￥３００／蒸し牡蠣3コ￥９００
生本マグロのトロカルパッチョ ￥１３００
鮮魚4種のカルパッチョ ￥１５００
カラスミとカブの前菜 ￥８００
カラスミのブルスケッタ 1コ￥５００
淡路島産完熟玉ネギ《成井オリジナル》のオーブン焼き ￥６００
フォアグラのフラン ￥５００
生ウニのフラン ￥８００
彩り野菜のサワーグラタン ￥８００
白貝と菜の花のカヴァ蒸し ￥１０００
海老と春野菜のガーリックペッパーソテー ￥１３００
カイワリのブロデッタートソース・ローマ風 ￥１２００
太刀魚のグリル・たっぷりバジルとたっぷりトマトのソース ￥１０００
マッシュルームとシラウオのアヒージョ ￥７００
広島産牡蠣と海老のアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
ソフトシェルクラブのアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
豚耳とレンズ豆の煮込み ローマ風 ￥９００
合鴨スモークの炙り・ ゴルゴンゾーラソース ￥１０００
トリッパのブイヨン煮・辛いソースとオリーブオイルで ￥９００
ジューシー ローストポーク ￥１３００
牛ハラミのタリアータ ￥１６００
A4クラス黒毛和牛ミスジ肉のステーキ 180g￥３５００～
《今日のピザ》
ガーリックピザ・クミンの香り ￥９００
ビスマルク風ピザ ￥１１００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１１００
イチジクのピザ・蜂蜜風味 ￥１０００
アンチョビトマトピザ ￥１１００
イワシの塩辛ピザ・シチリアーノ ￥１０００
《今日のサラダ》
シンプルサラダ ￥７００
丸ごとレタスのサラダ・アンチョビソース ￥９００
彩り野菜の焼サラダ ￥８００
特製ソースのバーニャカウダ ￥８００
《今日の炭水化物》
【パスタ】
《 》内はパスタの種類です
【冷製】フルーツトマトとキンカンの冷製パスタ《カッペリーニ》 ￥１３００
新タケノコとシラウオのパスタ・ケッパーの香り《スパゲティ》 ￥１３００
春野菜のアーリオ オーリオ ペペロンチーノ《スパゲティ》 ￥１２００
海老のアメリケーヌソースパスタ《リングイネ》 ￥１６００
グアンチャーレのアマトリチャーナ《ブカティーニ》 ￥１４００
カーチョ エ ペペ《リングイネ》 ￥１４００
豚トロのブイヨン仕立て《パッケリ 又は リングイネ》 ￥１４００
牡蠣のクリームソース《フェットチーネ》 ￥１６００
しびれるアラビアータ・花椒の香り《リングイネ》 ￥１２００
渡り蟹のトマトクリームソース 《リングイネ》 ￥１６００
鍋焼きパスタ・たっぷり生ウニのクリームソース《フェットチーネ》 ￥２１００
ニョッキのゴルゴンゾーラソース《ニョッキ》 ￥１５００
ポテトニョッキ・塩辛クリーム《ニョッキ》 ￥１２００
＊パスタは冷製とペペロンチーノを除き、基本的に生パスタ（リングイネ、フェットチーネ）を使用しております。乾麺も用意してありますのでご希望の際は遠慮なくお申し出ください。
【お米】
スペルト小麦のドリア・シーフード ￥１６００
カラスミのリゾット ￥２０００
イカスミのリゾット ￥１４００
チーズリゾット・ローズマリーとレモンの香り ￥１１００
ＴＨＥ・卵かけご飯 ￥時価
《今日のデザート》
アイスクリーム ￥４００
赤い果実のクリームチーズ焼き ￥６００
ガトーショコラ ￥５００
チョコバナナピザ ￥１０００
