焼肉だって焼けそうなくらいに暑い・・・今日、熊谷の最高気温は40.9℃ （＠_＠） うそぉ・・・車のボンネットで目玉焼きが出来ますなんてよく言うけど、これじゃあ焼肉も出来そう・・・【極】の車は黒と白・・・日向においた黒い車のボディーに触って火傷したことを見ても肉だって焼けそうな気がする・・・昨日、銀色の車と黒い車のボディーを触ったら黒の方が圧倒的に熱かった・・・茶園にかける寒冷紗も銀色の方が中が涼しいし、苗を植えるときのマルチも銀なら地温が上がらない・・・反射と吸収でこれだけ差があって・・・お茶を育てる＆作るって、やっぱりサイエンス・・・？
開設からの連続アップ３０９日目
自分もその中心にいる筈の狭山茶・・・意外に知らないことが多い・・・いや、意外じゃなく当然かも・・・我が家の製茶業の歴史は入間市でもっとも浅いが、決してそのせいではなく勉強不足なのだ・・・手持ちの資料も読みこなすことなく、華奢な本棚の重石の役目をしているだけだ・・・もちろん、必要とあらば引っ張り出し、調べ物をするのにはなくてはならないものだから、普段は重石でも仕方がないと納得している（ふり？？？）・・・ここのところの猛暑とお盆休みで少し時間もあったので、めくると昭和の香りがする何冊かに目を通した・・・たった一行とか、ひとつの名前だとか、妙に惹かれたり引っかかったりする・・・目的があって読む（見る？）ということはそういうことなのか・・・？ 要するにそういうタイミングがないと何も出来ない（しない？）自分がいる（+_+）
とりあえず今日の本は【狭山茶業史】埼玉県茶業協会刊 木耳社 昭和４８年、入間市で開催された全国茶品評会を記念して作られた狭山茶の史書です。
開設からの連続アップ３０８日目
若者が二人遊びに来た・・・超有名店、茶〇座の熱心なスタッフ・・・お茶を飲んで、話に花を咲かせ・・・
写真を撮りに来たという二人を展望台に案内した・・・陽も落ちた山道を登ると久しぶりの頂は心地よい風が吹いていた・・・ 入間市で１番標高が高いここからは３６０度のパノラマが広がる・・・そういえば、ブログをスタートさせて４日目の昨年１０月１５日・・・茶園から写した展望台の写真をアップして、いずれ
展望台からの景色をアップします・・・なんて書いていたんだ ｆ＾_＾； 二人が来てくれて案内したお陰で皆さんへの約束が果たせました・・・ 埼玉県の茶園面積の半分を占める入間市の茶園の半分以上がここにある・・・およそ３００ｈａ・・・
ミニ牧之原？？？ですかね・・・３枚目の写真の赤線で囲まれているのが【極】の圃場です。
開設からの連続アップ３０７日目
茶園管理もひとつだけキリがついた・・・連日の猛暑で朝と夕方しか作業できないからなかなかね・・・でも、２番茶後の肥料散布１回目だけは終わりました・・・なので、洗車です・・・ボディーの殆んどはステンレスですが、一部スチールも・・・終わったら洗っておかないと錆びたりして動きが悪くなる・・・普段からメンテナンスの超悪い【極】なので、その気になった時ぐらいは洗わないとね・・・綺麗になったらあらビックリ！！大事なネジが一本ないではありませんか？？？次の肥料散布までに治さないと・・・あまり一般的なネジじゃないから農機具屋さんに頼みましょう・・・
開設からの連続アップ３０６日目
３０年以上お世話になっている方のお見舞いに行ってきた・・・何の前兆も自覚症状もなく突然それはやってきたらしい・・・同席されていた方たちが機転の利く方だったので、素早い適切な対応で大事に至らずに済んだ・・・自分も、考えてみれば決して健康に自信があるわけじゃない・・・生活習慣だって、とても威張れたもんじゃないし自覚症状だって・・・今日の記事は冷茶にしようかと思っていたけど、何かね・・・ちょっとだけ気になってお湯を沸かした・・・Ｓさんにいただいたメイクイ茶・・・いつものグラスにティーバッグを投げ込みフウフウ言いながら飲む・・・Ｓさん、ごちそうさまでしたm( _ _ )m
開設からの連続アップ３０５日目
圃場№４５Ｎ【やぶきた】・・・ここのところ毎年５畝だけ、全国手もみ茶品評会出品用の予備として自然仕立てにしている・・・が、摘んで出品茶にしたことはない・・・この圃場を摘む前に、他の圃場で用が足りてしまう・・・だから１心２葉摘みして、蒸して、－６０℃で保管・・・イベントや取材ｅｔｃに使う・・・そうやってたくさんの極上蒸し葉を確保しているからいざという時に役立つ・・・でも、もったいないんだよなぁ（；_；）・・・摘んですぐに作るのが一番いいんだから・・・しかもこの圃場は４回の大臣賞すべてに関っている圃場・・・どこかいいところがある筈・・・来年はここで一日手もみ茶を作りますか？？？今までとは違う何かが表現できるかも・・・（＠_＠）
開設からの連続アップ３０４日目
研修センターの掃除・・・出品茶作りでお世話になった製茶工場の清掃です・・・毎年この時期に、これをするのには理由がある・・・ちょうど関東ブロック茶の共進会の審査結果発表があるので、入間茶研究会員皆で発表を待つ・・・今年は入間市が会場でもあり、市を上げて取り組んだ成果ということで、それなりにプレッシャーが・・・さて、その結果は・・・荒茶普通煎茶の部で１席から３席まで・・・仕上茶普通煎茶の部で１席から４席まで上位独占です・・・ちなみに【極】も荒茶普通煎茶の部で金賞２席、仕上茶普通煎茶の部で銀賞１１席でした・・・深蒸し茶の部では入賞することができませんでしたが、出来すぎの成績です・・・お茶摘みをしてくれた皆さん、製茶を指導してくださった先生方、そしてたくさん手伝ってくれた仲間たちに感謝です・・・ありがとうございましたm( _ _ )m そうそう、研修センターにもありがとうm( _ _ )m 掃除にいっそう気持ちを込めましたから・・・
開設からの連続アップ３０３日目
今年は関ブロの深蒸し茶を作った圃場№４５【やぶきた】・・・一番茶後に深刈りをして何とかここまで伸びたので、ギリギリのタイミングですが刈り落とし・・・ここは見て分かるように棚がある・・・
遮光ネットは使わないときも纏めた状態でつけたままなので、日あたりが悪い部分があります・・・ちょっと比較してみました・・・真っ暗じゃないし、直射が当たる時間だってあるのに 隣同士でこんなに違う・・・少し日陰になると葉面積は増え、
緑色が濃くなる・・・そしてツヤツヤに・・・山の陰とか、大きな木が南側にあるとか、北斜面か、南斜面か、とか・・・お茶の品質は栽培環境でかなり違ってしまいます・・・ もちろんどちらが良いとはいえませんが、
埼玉のように寒さの厳しい産地ではほんの少しのことで、品質ならまだしも生きていられるかどうかなんてことに差が出たりします・・・恐い恐い（+_+）
開設からの連続アップ３０２日目
昨日ご紹介した碧螺春・・・埼玉県手揉茶保存会の役員会から帰ってきたので、ゆっくり一人で楽しみました（かみさんには内緒です・・・って、バレバレか？）・・・やっぱりいいわぁ・・・淡い、とても淡い印象の女性的なお茶です（違うイメージの女性も、もちろんいらっしゃいますが）・・・ほのかに甘く、ほのかに青く、ほのかに香ばしい・・・龍井にも似た味わいがあるのは以前に飲んだものと少し違いますが・・・碧螺春ならではという印象はしっかりとあります・・・それにしてもいつも思うのは、こんな細かい芽を誰が摘むんだろう？？？ということ・・・日本でこんなことを依頼したら、お茶摘みさんに嫌がられるだろうな？？？試すのなら自分で摘むしかないか・・・んっ、やる気になってどうする ｆ＾_＾；
開設からの連続アップ３０１日目
日本茶インストラクター８期のＴ君が遊びに来てくれました・・・お土産を持って・・・何かって？？？・・・もちろんお茶ですよ、お茶・・・【碧螺春】＆【九曲紅梅】・・・
碧螺春は何回も飲んだことがありますが九曲紅梅は初めてなのでとても楽しみです・・・碧螺春は写真でも分かるように産毛の生えた先端の超みる芽だけを摘んで釜で炒ったお茶・・・もの凄くやさしい香味・・・女性的なお茶です・・・九曲紅梅は中国の紅茶・・・いただいたものは正露丸のような独特な香りがあります・・・さて、誰といただきましょうか？？？
日本茶インストラクターといえば・・・７期のＳ藤茶さんから暑中見舞いのハガキが・・・ナニナニ・・・「新茶送るよ」と言ったきり送ってない・・・ｆ＾_＾； わはは・・・ｍ（_ _）ｍ・・・送りますよ・・・っていうか、大茶会くらい遊びに来なさいっ！！
開設からの連続アップ３００日目
今日は某所で某メーカーの某試験・・・某会の仲間たち数人でモニターを務めました・・・とてもシビアな役目・・・ピーンと張り詰めた空気の中（かなり大げさか・・・ｆ＾_＾；）一生懸命にお茶を飲みました・・・自分の仕事は出来たのか？？？充分ではないないかもしれませんが精一杯やりましたよ・・・そうめったに体験できない貴重な貴重な一日でした・・・某年・某月・某日あたりに今日の成果が出るかも・・・何を書いているんだか・・・ははっ （+_+）
開設からの連続アップ２９９日目
日本茶インストラクター仲間のＡ氏・・・身近にお茶っ葉があるらしい・・・ずいぶん前に今年の
１ｓｔフラッシュをいただいてあったのですが・・・ やっと封を切りました・・・凄くみる芽を摘んで作られているので外観はとても細かく、
お茶の色はかなり黒味が強い・・・ 水色はオレンジ色・・・内質は・・・後でご本人に・・・ご馳走様でしたm( _ _ )m
開設からの連続アップ２９８日目
昨日ＦＢと行ったホームセンター・・・ハサミを買いに行ったのですが、ちょっと目をひく物が・・・アームカバーです・・・タオル地で肌触りも良く吸湿性もある・・・長袖のシャツは暑い・・・でも半袖は日焼けがキツイ＆茶園に絡まるつる性の雑草をとるのに腕が傷だらけになる・・・涼しくて汗も吸って傷にもならない・・・優れものじゃぁないですか・・・ただ、ブルーはちょっと派手だったかな ｆ＾_＾；
開設からの連続アップ２９７日目
