極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

準備は出来ましたが・・・

2020-09-30 11:30:20 | 超低温冷凍庫
第28回全国手もみ茶品評会の落札茶・・・

火入れも終えて袋詰めも完了しました・・・

店頭には並べましたがネットショップにアップするのはだいぶ先になりそうです・・・

お待ちいただいているお客様には申し訳ありません・・・

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これまでで一番早く・・・

2020-09-28 20:56:03 | 超低温冷凍庫
圃場№51【ゆめわかば】&№52【さやまかおり】で秋整枝を開始・・・

9月に始めること自体が珍しい・・・

しかも気象的にも今年はまだって感じです・・・

傾斜地にあるこの2圃場は作業を手伝ってくれる人たちにも敬遠されがち・・・

ということで自分でやるしかないのですが・・・

来月は予定がね・・・

再萌芽などしませんようにと祈るばかりです・・・


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買えました・・・

2020-09-12 23:26:31 | 超低温冷凍庫
第28回全国手もみ茶品評会入札販売会・・・

今年はコロナの影響で例年通りの開催は出来ないということで、成績の記載された入札販売会資料に入札価格を記入し返送する形で行われた・・・

お茶を見ずに札を入れるという何とも難しいことになりましたが・・・

1等1席をはじめ入賞茶31点中11点、全体でも27点と4分の1以上を落札することができました・・・

お茶が届くのは暫く先になりそうですが実際に拝見するのが怖いような楽しみのような・・・

これまでにない気持ちで待つようですね・・・

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