張り詰めた空気・・・
いや、それほど息苦しい感じではありませんが・・・
埼玉県、茨城県、栃木県合同での全国手もみ茶振興会の教師補認定試験です・・・
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名の受験者が真剣なまなざしで臨みました・・・
教師補、教師、師範、茶匠と長い年月を掛けて取り組む・・・
手もみ製茶の文化が連綿と続きますように・・・
標準製法研修会に・・・
全国手もみ茶品評会入賞茶試飲会・・・
そして埼玉県手揉茶保存会が茨城県支部、栃木県支部と一緒に開催した教師補資格認定直前講習会・・・
朝から夕方までギッシリ充実した一日でした・・・
若輩者が語らせていただきました・・・
彩の国いきがい大学入間校の講師です・・・
受講生の皆さんは６０歳以上の方ばかりですからねぇ・・・
かなりのプレッシャーですよ・・・
とはいえ、自分のことですから・・・
ライフワークのテーマについてなど・・・
お茶にかかわる話ばかりでしたが熱心に聞いていただきありがたかったです・・・
で、写真は・・・
現場では取り忘れたので皆さんに飲んでいただいた冷たい手もみ茶製作シーンと洗った湯のみです・・・
昨日あった入間市手揉狭山茶保存会の総会・・・
懇親会のオープニングは保存会としては初めて手もみ茶の冷茶で・・・
４０名分ですから１１月にあったパーティーに比べたら５分の１・・・
でもグラスがシェリーグラスではなくシャンパングラス・・・
ということで２リットルほど作りました・・・
全国手もみ茶品評会の入賞茶ですよ・・・
倍率も浸出時間も調整して完璧でしたね・・・
来賓の方も会員たちも「ウマいっ！！」って言ってくれましたから・・・
ちょっと違うかもしれませんが・・・
第４４回入間市手揉狭山茶保存会通常総会・・・
今年は雰囲気もガラッと変わった・・・
会場は昨年開業したばかりの結婚式場Ｐｌｅａｔｓ．Ⅰ・・・
若い会員も多いし良いでしょう・・・
新たに会員も増えたことだし・・・
新生入間市手揉狭山茶保存会のスタートか・・・
とりあえず会長は変わらないのですが・・・（+_+）
直掛け被覆の資材が剥がれたところはほとんどない・・・
昨年からスタッフは大勢になり仕事のやり方はバラツキが出そうなものですが・・・
慣れたということもありますかね・・・
３３０本というボリュームですから・・・
あるいは重要なポイントがしっかり浸透したということでしょうか・・・
まあ、今年の冬は積雪がないというのもあるでしょうが・・・
形が崩れずに春を迎えれば撤収も楽になります・・・
降る時は雪ではなく雨でお願いいたします・・・m( _ _ )m
圃場№47.48【ふくみどり】【さやまかおり】・・・
間の管理道路は霜柱で盛り上がっている・・・
１５：４９ですからねぇ・・・
一日中ずっと解けていないわけで・・・
２１時過ぎ、帰りの車の温度計はすでに氷点下４℃・・・
これじゃあね・・・
解けないわけだ・・・
夕方の奥多摩方面と富士山のシルエット・・・
茜色に染まった空が明日の朝の寒さを想像させる・・・
とはいえ寒い寒いと言われているが、まだ平年よりも最低気温は低くなっていない・・・
金子台地のチャも十分に耐えられる程度だ・・・
人間だってこの時間シャッターを押す手に手袋は必要なかった・・・
圃場№NM-1【やぶきた】全国手もみ茶品評会出品専用茶園・・・
完全な防風設備の効果は如何に・・・
とりあえず見に行ってみた・・・
設置から１ヶ月ほど経ちましたが葉の色も悪くなさそうです・・・
今日は雨も降ってきたし雪になるほど寒くない・・・
あと１ヶ月・・・
節分を過ぎればひとまず安心ですから・・・
小西陶古作備前焼絞り出し・・・
青い備前です・・・
冷ましのないセットということ・・・
蓋のすり合わせが浅いということ・・・
見ただけで購入したからね・・・
もちろん使えない訳じゃないし見た目は素晴らしいし・・・
まあ使い勝手がというほど使うこともないのに言っちゃいけないか・・・
桜山展望台からの日の出と茶園・・・
やはり高いところからの眺望は良いですね・・・
今朝も２０人～３０人が上られたようですが・・・
防風網や直掛け被覆で【極】の茶園はすぐに分かります・・・
１：４５開始・・・
５：４５揉み終わり・・・
初日の出が見たかったので６：３５でいったん乾燥は終了・・・
大晦日は朝からフルに片付けと掃除をしたから身体が・・・
４年目の元旦初揉みでしたが何とかゴールにたどり着きました・・・
