全国手もみ茶品評会出品茶製造最終便・・・
今日は気持ちよく揉めましたね・・・
大幅に揉み方を変えてからは初めての感覚です・・・
正に【極】の集大成という感じでしょうか・・・
全国手もみ茶品評会出品茶製造初日が終了・・・
茶園管理も製造も内質重視でやったつもりですが・・・
明日もう１日作って試飲しないと結果は分かりませんね・・・
見ただけで判断がつけば早く進めるのになどと思ってみるものの世の中そうはいきません・・・
圃場№51ゆめわかば・・・
順調に新芽が伸長しています・・・
品評会用の自然仕立て園は桜同様寒さの影響を受け若干遅れ気味・・・
市販茶用の機械摘み園はほぼ追いついてしまったので繋がるというかダブるというか・・・
とにかく、間違いなく、短期決戦になりますね・・・
定点観測をしに行くとジーンズは必ず蜘蛛の巣だらけになります・・・
とはいえ蜘蛛は蜘蛛でいい仕事をしてくれているんですよね・・・
農薬をほぼやらなくて済んでいるのも蜘蛛のおかげ・・・？
１５日に始めたワイドスクリーンの設置作業・・・
３日間、１３人工で５０ｍ×３５５本が完了・・・
最終日は１８時まで残業という茶工房比留間園の働き方改悪でしたが・・・
4月6日から定点観測を開始した・・・
とんでもなく暖かい2月から、やけに寒い3月を通り越し桜は地域によって早晩めちゃめちゃな状況ですが茶は・・・
この時点で自然仕立ては例年よりも若干遅く機械仕立てはどちらとも言えずみたいな感じでしょうか・・・？
これから10日間ほどの天気予報からすると手摘みが4月26日前後、機械摘みが5月2日前後に始まりそうです・・・
準備も多少は余裕がありますね・・・
