【むさしかおり】の秋芽・・・
もちろんこれだけじゃどうにもなりません・・・
１０月上旬のうちに摘み取って加工できるだけの時間があるかどうか・・・
作ってみたい気持ちはあります・・・
天候もあるし・・・
悩みどころです・・・
別に悪い意味ではありません・・・
研修用か・・・？
イベントでの試飲用か・・・？
ベンチグッズには違いないでしょう・・・
先月末に遊びに来たスロバキア人からのお土産です・・・
大切に使います！！
韓国、中国、台湾、ミャンマー、オランダからの留学生と日本の文化、韓国の文化で交流を図る・・・
昨年に続き同級生から依頼され参加してきました・・・
【極】の担当はもちろんお茶淹れ・・・
朝食に彩の国生まれの品種茶「ゆめわかば」・・・
昼食にほうじ茶「おこりん棒」・・・
午後のティータイムには「極上手もみ茶」と「微発酵釜炒り茶」・・・
さて、少しはお役に立てたでしょうか・・・
ホッとします・・・
第４１回関東ブロック茶の共進会入札販売会・・・
埼玉県農林総合研究センター茶業研究所の講堂にはたくさんの人が・・・
極上の茶の需要を占う品評会の入札ですからその人出が気になるのは当然です・・・
日本茶の将来も捨てもんじゃないよと言われているようで・・・
成績はコケましたがモチベーションを繋いでいただきました・・・
この調子で明日期限の提出資料を一気に・・・
いや思い出すべきじゃなかったかも・・・f^_^；
どうなんだろう・・・？
ロシアで買ってきたサモワール・・・
って言ったって簡単な電気式の湯沸かしで、いつも使っている煮水器と変わらない・・・
いやリミットスイッチがなさそうだから手動で切らなきゃダメそうです・・・
うーん・・・（+_+）
かと言って本物じゃさらに大変か・・・？
絞り出しには出会えず・・・
我慢できずに買った藤原啓作備前焼宝瓶・・・
綺麗な姿は見惚れてしまいます・・・
持った感じも馴染むし・・・
手もみ茶に使いやすいとは思えませんが・・・
ないものです・・・
贅沢なのかもしれませんが・・・
第２１回全国手もみ茶品評会出品茶の試飲・・・
落札した茶のうち中位の１３種を飲み比べ・・・
後は上位の１０種と等外の３種か・・・
ロシアに行っている間に日本の水の臭いさえ気になるようになっちゃったし・・・
自分のベースが多少狂っているのかも・・・
時間をおいてもう一度やるしかない・・・
ロシアで手に入れた「イワン茶」・・・
ヤナギランという植物の葉茎を乾燥したものらしい・・・
根っこも茶になりどちらも飲ませていただいたが・・・
日干し番茶のような独特の甘みは黒糖を連想する・・・
試飲時にメチャメチャ花香を感じたけど花は入っていないのか・・・？
まあよくわからない茶（？）です・・・
チェックしていましたが・・・
圃場№４５【やぶきた】は今年改植したばかり・・・
圃場№５０が１０年目になり次の出品茶園を用意したのですが・・・
先日の台風の風は半端じゃなかったようです・・・
セル苗で地上部の生長が早すぎるというのもありますがほとんどが倒れてしまっているとは・・・
これが怖くて普段はやらない１年目での刈り落としまでしたのに・・・
台風の中心のすぐ東側だった影響でしょうか・・・
なるべく早く直さなきゃ・・・
埼玉県農林総合研究センター茶業研究所の講堂でいつものように・・・
例年のことながら【極】は埼玉県手揉茶保存会会長として審査員を・・・
同じ原葉を用い会員たちが出品してくれた手もみ茶の出来は過去に比較して差がなくなった・・・
技術が上がったということでしょう・・・
嬉しいことです・・・
さて自分の仕上げ茶の方の結果は・・・
１等賞２席でしたぁ・・・
一昨年以来の農林水産大臣賞はならなかったものの関東ブロック茶の共進会でコケタことを思えば上出来です・・・
全国手もみ茶品評会で１等１席、関東ブロック茶の共進会で銀賞、お茶まつりで１等２席と上がったり下がったり・・・
最後が上がって良かったということで・・・
ロシアでの日本茶普及ＰＲ活動です・・・
【極】も加入している日本茶輸出組合の事業・・・
以前に一度イタリアでの活動に参加していますがロシアは初めて・・・
サンクトペテルブルクとモスクワを巡る１０日間・・・
輸出組合員ではありますが今回は全国手もみ茶振興会からの派遣・・・
ということでメインは手もみ茶の実演・・・
そしていつものように写真班＆ｅｔｃ・・・
写真はたくさん撮りましたが多すぎてすぐにはアップできません・・・
とりあえず実演風景を・・・
萩焼宝瓶揃い・・・
１２代坂倉新兵衛作・・・
かなり使いやすそうな茶器です・・・
大きさも微妙に良い・・・
ただ未使用品なんですよねぇ・・・
とっておいても仕方ないと思いつつ・・・
いつ使おうか・・・
と、ニタニタしながら考える・・・
マッサージじゃありません・・・
手もみ茶です・・・
入間市手揉狭山茶保存会副会長のＩ氏・・・
冷凍蒸し葉を揉ませたらそりゃあ上手い・・・
イベント用ですが時間が短いので中上げまで作っておいて仕上げ揉みのみをする予定・・・
頼もしい後輩のおかげで素晴らしい実演が出来るのではないかと・・・
とプレッシャーをかけてみる・・・
※前回は突然キャンセルになりましたが再び放送予定のご案内を・・・【アインシュタインの眼】特選映像ファイル「匠の技をとらえた」 ＢＳプレミアム ９月６日（金） １１：３０～１１：４０ ２００８年当時、今よりもっと未熟だった【極】の手もみが流れます・・・
足を運んでみましたが・・・
いや、わざわざということではなく・・・
大陶器市と聞いたもので面白い茶器があればいいなと・・・
で・・・
ある訳ないですね・・・
マニアックだったようです・・・
普通の人が買い物をする訳ですから・・・
元気にならないと・・・
１日にあった16thグリーンティーJazzフェスティバル・・・
いつものようにカメラマンでの参加をした・・・
中高生たちの演奏はサンニッパ＆24-70を２台の三脚固定でトランクに腰掛けながらののんびり撮影だが・・・
プロフェショナルはそうはいかない・・・
ニーニーを１脚に据え、24-70は手持ち・・・
ウェストバッグには14-24を忍ばせて・・・
前かがみでの移動は病み上がりにはキツかった・・・（+_+）
