品評会の成績がそれなりだったら（全国大会の１等など）、自分に与えている褒美・・・今年も作りました・・・新しいタイプの常滑焼急須（ここで出来た訳じゃありませんが） 天炉 都築豊作・・・ 絞りだしのようでいて絞りだしでない・・・蓋で濾すのですから・・・確かに発想は新しい！面白い！！作っちゃおう！！！・・・てな訳で・・・
ただ、いつも彫り込んでいただいている「第１５回全国手もみ茶品評会１等賞受章記念」の文字は彫る場所が限られていてできませんでした・・・代わりに【極】が大切にしている「茶心」「茶志」の二つの言葉を入れました・・・
開設からの連続アップ４１５日目
何年か前、近所で製茶業を営んでいたお宅が廃業した・・・製茶機械はそのままになっていたのですが、片づけたいとおっしゃって【極】のところにまで必要ないかと打診が・・・半発酵茶用の乾燥機が欲しいと思っていたので（煎茶用と兼用すればいいのですが、配置上難しい・・・）見せていただきました・・・かなり古いけど、小さいし動くのは確認したので引き取ることに・・・通称「チン」と呼ばれる年代物の乾燥機が、今日運び込まれました・・・で、奥に見えるのは中揉機・・・他にも粗揉、揉捻、蒸機と一揃いあって、それほど古くないものも・・・なのですべて引き取ることにしました・・・【極】が引き取らないとスクラップの運命ですから、一旦じっくり考えて使えるものは使ってあげないともったいないですからね・・・
開設からの連続アップ４１４日目
全国茶品評会滋賀県大会で見つけた茶器パートⅡ・・・信楽焼 絞りだし玉露揃い 鳳山作・・・サイズ的にも手に馴染みやすいのでお気に入り・・・一昨日ご紹介した巨大な絞りだしと比べると・・・ｆ＾＿＾；・・・って、比べた写真を撮ってないのでわかりませんが、
普通サイズのを世界お茶まつりで買ってあったので並べました・・・いかがですか？まるで兄弟のようです・・・一番最初に入れるお茶は決まりました！１ｓｔ世界緑茶コンテスト銀賞【いにしえの狭山火入れ 白茶】・・・たぶんピッタリだと思います(＾-＾)
開設からの連続アップ４１３日目
今年最後の花摘み（のつもり）・・・埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所の母樹園での作業に来てくれたのは若い女性３人・・・一昨年まではたった一人で、しかも花など似つかわしくない男が脚立によじ登り摘んでいた・・・それに比較して昨年、今年と花も良く香ってくれそうな雰囲気で花摘みができて幸せです・・・だいたい一人じゃ飽きてきちゃうんですよねぇ、花の香りとは裏腹に地味な作業ですから・・・あとは良いお茶にして、そしてたくさんの人に飲んでもらえるようにしないと・・・手伝ってくれた方達の気持ちも込めて・・・
お手伝い下さった方がたへ・・・お世話になりました＆ありがとうございましたm( ＿ ＿ )m
開設からの連続アップ４１２日目
全国茶品評会滋賀県大会の会場で見つけた茶器・・・地元の物産や、製茶機械メーカー＆資材メーカーのブース、そんなテントが並んでいたなかの一つにありました・・・
信楽焼搾りだし 鳳山作（たぶん・・・名が良く読めない） 一品物だと言っていましたが・・・ちょっときれいな色が出てるし全体の形や曲線もよく出来ていて・・・それに、搾りだしときては・・・
手が伸びます・・・ただ、拝見茶碗と比較すればその大きさが・・・どうやって使おうか？これからよ～く考えます・・・
開設からの連続アップ４１１日目
お抹茶・・・朝２時に出発して滋賀県まで来ました・・・目的は全国茶品評会滋賀県大会の視察・・・ホテルについて最初に出てきたのがこれです・・・琵琶湖畔のホテルだから直接お茶とは関係ありませんが、これが滋賀のホテルなのか？？？やけにお菓子もいろいろあって不思議です・・・
昼間は大会の会場に行って出品茶を見たりして・・・そうそう、川根の丹野さんにも会いましたが、一生懸命にお茶を見ていらっしゃいました・・・その他には粘土質の土壌を大型重機を使って土壌環境を改善して改植する現場を見たり、 かぶせ茶の部で農林水産大臣賞を受賞した出品茶の圃場を見学したり・・・
充実した一日でした・・・疲れ果ててホテルに着いた途端にお抹茶が出てきたので、余計に嬉しかったです・・・
開設からの連続アップ４１０日目
４年前・・・第１１回全国手もみ茶品評会の一等賞を記念して作った急須・・・玉光作、常滑焼の手のひらにのるかわいい急須です・・・使い始めたころは、これで手もみ茶を淹れていた・・・長い長い手もみ茶を立てて淹れたけど上手くいかなくて・・・その後は普通の煎茶や深蒸し茶で使い込んで、なかなか良い雰囲気になってきました・・・
手にも馴染むし、艶も出て綺麗でしょ！！ただ、帯網なので網の先が掃除できないんですよね（；_；）長く使いたいから掃除の方法も考えないと・・・
開設からの連続アップ４０９日目
それはいつもの光景・・・入間市農業まつり製茶品評会出品茶販売会・・・開会式終了の合図とともに、列を作っていたお客さん達が会場になだれ込む・・・お目当てのランクのお茶は決まっているようでそのポジションへとまっしぐら・・・シャッタースピードが遅かったので流れます・・・あっという間にレジ待ちの列ができ、汗をかきかき必死でキーをはたく茶業協会役員・・・
そこへ市長さんが激励にいらっしゃいました・・・記念に一枚、パチリ・・・おかげであっという間に殆んどのお茶が完売でした・・・お買い上げいただきましたお客様、ありがとうございましたm( ＿ ＿ )m
開設からの連続アップ４０８日目
明日は市民会館にて入間市農業まつり・・・市内で生産された農産物品評会や展示即売会が行われます・・・もちろん入間市茶業協会も出品茶の展示や販売、屋外のテントでは狭山火入れの実演販売、ほうじ茶詰め放題、湯茶接待などなど・・・今日はその準備で朝から市民会館へ・・・午前中で準備は万端・・・写真はきれいに並べられた販売用の出品茶・・・役員全員で皆様のお越しをお待ち申しあげております・・・ぜひ、いらっしゃってくださいm( _ _ )m
開設からの連続アップ４０７日目
という訳で・・・頑張ってくれているのはFBのたくちゃんとRYUちゃんです・・・今日は圃場№４４【ゆめわかば】＆圃場№６０【むさしかおり】の防寒の準備です・・・弾力性のあるポールをアーチ状に立てて、シルバーの寒冷紗をかけます・・・寒冷紗をかけるのはまだ先ですが、準備だけはしておかないと・・・
圃場は合わせて３２aあるので、かなり時間がかかります・・・でも若い二人は１日で立て終わりました・・・あとは天気を見ながらということで・・・寒干害には絶大な効果がありますから・・・
開設からの連続アップ４０６日目
第15回全国手もみ茶品評会褒賞授与式・・・並んでいるのは1等賞受賞者８名・・・どんなに頑張っても、どんなに気に入ったお茶が出来ても、ここに並べるのは出品点数の５%・・・全体の５％に入らなければ叶わない、それは厳しい世界なのです・・・この中には２年連続受賞者が４人、【極】も含めそのうち３人は３年連続です・・・常に上位にいるには安定した技術が必要だし、前の年と同じ茶を作っていたのでは確実に順位が下がる・・・いつも同じような顔ぶれがいるような気がするが、目標にしている最低２０位に食い込むのはとても大変なことだ・・・こんな厳しい競争の空間に身を置き、自分を磨ける幸せ・・・噛みしめる瞬間です・・・なのにカメラ目線かぁ・・・f^_^；
今日はこのほかにも第１１回全国手もみ製茶技術競技会が開かれ埼玉からは入間Bチームが優良賞、入間Aチームが１０位、狭山が１２位と全体ではまずまず・・・入間Bは大健闘だったし、入間Aもテーマを持って臨み実践できていた・・・もちろんどのチームも勝ったわけじゃないから満足はできないでしょうが、次のステップに向かい目標の設定もできるでしょう・・・今日の結果をこれからに活かせるかどうかが一番大切なことです・・・忘れないようにね・・・
そして、そしてもうひとつ・・・教師資格認定試験にも４名の会員が挑戦！！練習で出来ていたことは見せられていたし、審査員の先生方に十分届いたことでしょう・・・結果を楽しみに・・・
開設からの連続アップ４０５日目
風は優しく・・・いや、冷たいには冷たかったのですが、予報で脅かされていたので少しだけホッとしました・・・今日は予定通りに品評会出品用茶園の摘芯です・・・圃場№５０【やぶきた】・圃場№５１【ゆめわかば】・圃場№ＮＭ－１【やぶきた】合わせて３０ａを、 
時間がない【極】なので一日でやっつけました・・・作業にあたった人数は午前中１２人、午後１１人・・・朝８時から始めて４時半までかかってしまった・・・手伝ってくださった皆様、お疲れ様でしたm( _ _ )m・・・それにしても【ゆめわかば】はまだ幼木なのに（+_+） このままいくと
来年は何人必要なのか？？？減らしたいけど再来年は多分埼玉で全品だし・・・苦しいところです・・・（；_；）
明日は４：３０出発で静岡茶市場へ・・・全国手もみ茶振興大会です・・・おっと、資料が準備できていなかったぁ・・・出発までには、まだ時間がありますから・・・f＾＿＾；
開設からの連続アップ４０４日目
今日は日本茶インストラクター認定試験（一次）の日・・・緊張に震えながら難問に立ち向かった受験生の皆さん、お疲れまでしたｍ( ＿ ＿ )ｍ・・・皆さんの頑張りが好成績につながっていることを祈ります・・・
明日は久々の茶園管理を予定しています・・・ほとんど自分の仕事の時間が取れないので、たくさんのお手伝いをお願いしました・・・保存会員たちの手もみ茶教師に向けた練習が終わり、
入間市農業研修センターから御岳方面の夕空をみれば・・・どれほど寒くなるのか見当がつくというもの(＋＿＋)・・・風邪などひかないように完全防備で行かなければ・・・震えが来る真っ赤な夕焼けです・・・
開設からの連続アップ４０３日目
今回は力が入ってますねぇ・・・第１回世界緑茶コンテスト銀賞受賞の楯が届きました・・・駿河漆器で作られた今までにない、なかなか雰囲気のある楯です・・・駿河漆器は徳川時代に浅間神社造営のため、江戸をはじめ全国から集められた漆工たちが造営後も住みやすい静岡に残ったのが始まりだそうです・・・お茶を作るのも、漆器を作るのも、職人＆芸術家の心がなければ・・・ピッタリの賞品です(＾-＾)
開設からの連続アップ４０２日目
そんな雰囲気ですよね・・・今日はお茶の花摘みをしました・・・毎年この時期に作る【茶花花茶】・・・花は埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所の母樹園（交配用の花をつけさせるために放置してある茶園）から調達・・・今年は夏が暑かったせいでたくさんの花が咲いて・・・んっ・・・いるはずだったのに、昨年たくさんの実をつけたせいか、あるいは秋に雨がたくさん降ったせいか、花の数が少ない・・・ それでもお手伝いに来て下さった清楚な美人さん二人のおかげで必要な量は確保・・・早速香りをつけました・・・ＭＨさん、ＥＫさん、ありがとうございましたｍ( _ _ )ｍ写真は茶の花と、その親戚の花・・・でかい（+_+）
開設からの連続アップ４０１日目
