極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

緊急告知・・・

2015-12-31 21:16:13 | 手もみ茶
いよいよ2015年もあと僅かとなりました・・・

一年間お付き合いいただきありがとうございました・・・

さて、元旦恒例の初揉みを2016は自宅店舗で行います・・・

そして何と生中継をしてみようと思っています・・・

元旦の1時前後から揉み終るまでですから約5時間・・・

気の向いた方はいかがでしょうか・・・

ここで見られると思います・・・

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ようやく・・・

2015-12-27 18:04:07 | 茶園のご機嫌
今朝は気温が下がりましたね・・・

朝6時の工場の下屋にある寒暖計は0.5℃・・・

氷点下じゃないっていうのが今年らしいですが・・・

特に何をしていたわけでもないのに徹夜が続いていて今朝もそのまま散歩に出た・・・

最近はめっきりカメラを持ち出す機会が減っていたが、珍しくその気になって担いでの散歩・・・

いやぁ・・・

いいもんですね・・・

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仲間入り・・・

2015-12-24 23:44:02 | 製茶機&製茶用具
電熱式の焙籠が二つ仲間入りをした・・・

K氏からいただいた未使用品です・・・

以前からあった二つと同じメーカーのようで使いやすそうですね・・・

が、我が家のそれよりも形式が新しいのかグレードが上なのか・・・

温度計が付いています・・・

若干不足気味だった発酵茶用の乾燥能力がコレでアップします・・・

Kさん、ありがとうございます・・・

キッチリ役立てます!!

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ご案内・・・

2015-12-16 00:00:54 | 手もみ茶
NHK BSプレミアム 2015年12月23日(水)0:45~2:10 プレミアムカフェ アインシュタインの眼 【あなたの知らないお茶の秘密】他

2本立ての1本目ですね・・・

実は今日の昼間にも放送していたみたい・・・

ずい分前にNHKから案内が来ていたのに忘れていたようで・・・

まあ2008年の番組ですからねぇ・・・

見られるのも恥ずかしいんですわ・・・(+_+)


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ずっと先まで・・・

2015-12-09 00:54:07 | 茶園管理
ほぼ3日で自園分と預かった系列農家の茶園の被覆作業が終わった・・・

50mのワイドスクリーンを230本・・・

預かった茶園が隣っていうパターンが多かったせいで銀色に光る畝の列がかなり先まで続いている・・・

壮観です・・・

まあコレだけ手間をかけるんだから効果が出てくれないと困りますね・・・

が、コレがないとダメっていう厳しい冬も困りますが・・・
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いくら暖かくても・・・

2015-12-05 19:41:57 | 茶園管理
12月は12月なので・・・

圃場№44N【ゆめわかば】から冬の直掛け被覆を始めた・・・

寒さに対しては効果はない・・・

葉温を上げないこと・・・

乾燥を抑制すること・・・

この二つは大切なことです・・・

それに一昨年のようなドカ雪だってあるかもしれないし・・・

ちなみに作業した人間は汗をかきました・・・
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