極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

透けてる、透けてる・・・

2009-03-31 22:43:16 | 茶園管理

ようやく春整枝を始めた・・・「今かよっ!!」って感じですがね・・・しかも始めたのはいいが昨日に続いて今日も壊れ・・・(;_;)・・・ちっとも捗らないし、10mm上げでやってるから何にも切れないし(+_+)・・・_dsc2194 摘採面と摘採機の刃の間から向こう側が見えるんだからやっても仕方がないんじゃないの・・・みたいな感じですかね・・・でも万が一レールが沈んでいたりとか、冬の直がけ被覆で枝が持ち上がっていたりとかすると新茶の摘み取りで古葉が混入しちゃうしねぇ・・・ガソリンの無駄遣い的な刈り方ですが用心してということで・・・

皆で見よう 【夫婦道】水曜夜9:00はTBS!! 4月15日~

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さあ、今日から・・・

2009-03-30 22:21:22 | 茶園のご機嫌

と思って茶園に出かけたら・・・とほほ(;_;)いきなり摘採機のエンジンスターターが壊れた・・・ミラクルスタートなんて言う名前がついているが「どこが?」・・・修理はしてもらったが結局整枝は出来ずじまい・・・だいぶ遅れて明日から始めますが、周りにはもうやってる人がいない・・・_asc6919 いつものことではありますが遅過ぎ?もう新芽が動き始めているのでいつもと同じ秋整枝の高さから5mm上げでは芽を切ってしまいそう・・・どうせ摘み取る時には20mmは上げるんだから10mm上げに挑戦?しますか・・・_asc69552 親戚の生葉生産者も今日から我が家の乗用で始めましたが久しぶりで若干戸惑ってました・・・

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貴重な・・・

2009-03-29 23:32:54 | 伝統

とても貴重なものに関わらせていただいたことが改めて分かった・・・入間市博物館ALITがこれまで収集してきた「狭山茶の生産用具」255点が2007年3月7日に国の有形民俗文化財に登録されたことは以前に紹介したが、その記念展の様子などを含めた報告書が作られ【極】の手元にも届けられた・・・【極】は手もみ茶の製法の工程別写真及び手再製の写真を提供、A4判70ページカラー刷りの立派な報告書の十数ページにわたり掲載された・・・狭山茶の長い歴史を物語る用具達が歴史に残る登録をされたことを記念する資料でありとても光栄なことだ・・・館長の「発刊に寄せて」の中に、埼玉県で初、全国の茶産地でも初めての登録は、自園・自製・自販の一貫した生産形態が確立され、さまざまな用具が大事に守られてきたからとある・・・先人達が残した200年の歴史をこれから新たに作ることは途方もないことだ・・・我々は入間市手揉狭山茶保存会で活動することで過去を振り返りながら未来を作っていくことが可能なはず・・・そう考えると、ずっしりと重い責任を背負っていることを、もっと自覚せねばならない・・・

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カシミヤのコート・・・

2009-03-28 22:45:01 | イベント

_asc6818 まさかこんなものを着て「さくら茶フェスティバル」に行こうとは・・・千代田区にある大妻女子大学周辺には桜がたくさんある・・・千鳥ヶ淵や靖国神社にはたくさんの人が花見に訪れる・・・_asc68192 昨年のフェスティバル時には満開の桜にごった返していたが今年はここ数日の寒さにすっかり縮こまってしまったみたい・・・それでもイベントは決められたスケジュール通りに行われる訳で・・・3 TVチャンピオン仲間の山上氏のブースを間借りして手もみ茶の呈茶をした・・・3回で17人の方に飲んでいただいたので17人の熱烈手もみ茶ファンが生まれたはず・・・それが今日の【極】の使命だから出来てないと困るんだけどね・・・いつものアトリウムには日本茶インストラクター協会や元東京都支部長の奥村さんはじめ顔見知りがたくさんいて・・・_asc6786 入間市博物館ALITの工藤さんの講演も聴講できたし【夫婦道】の番宣(ポスターを貼って見てねって言っただけですが・・・)もやれたし・・・かなり中身の濃い一日だったと思う・・・コート着てスーツケースを転がしても行った甲斐があったというもの・・・

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予想外・・・

2009-03-27 20:27:01 | etc

天気予報じゃここまで気温が下がるとは言ってなかった・・・昨日の朝は0℃、今朝は、な、なんと氷点下4℃・・・茶園はもう少し下がっているはず・・・_dsc2186 協会のビニールハウスは加温していても0℃だったし・・・息子に手伝ってもらって広げた棚はタイミングバッチリだったかな?後手に回ったと思っていたけどそんなことはなかったようで・・・もちろんまだ小さい新芽だから_dsc2172防霜ファンだけでも大丈夫だろうが・・・昨年は珍しく霜にあたらずに散った 白木蓮がいつものようにひと朝で茶色くなった・・・地面に張りつくように生えている草は何でもないのに・・・_dsc2158地味な奴ほど派手な奴よりも息が長く強いのはなぜか? 人の生き方を教えているのかのようで・・・綺麗なうちに撮った白木蓮をもう一枚・・・そういえば今日から【夫婦道】の再放送が始まってますね(^-^)

【極】も手もみ茶の呈茶で参加します 千代田 桜・茶 フェスティバルin大妻 いかがですか・・・

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暑さ寒さも・・・

2009-03-26 22:01:47 | 茶園のご機嫌

彼岸は終わったのに(;_;)・・・昼間の気温もふた桁には届かなかったようだし、暗くなったらあっという間に防霜ファンが回り始めた・・・我が家の工場の下屋にある寒暖計の今朝の最低気温は0℃・・・_asc6716 裏の家の「白木蓮」はセーフだったから霜は降りてないのかな?(朝が遅い【極】には確認ができない)・・・4月2日までの天気予報はずっと寒いようだ・・・【極】が感じるお茶にとっての危険なポイントは節分頃に来る寒波と3月下旬から4月上旬に来る寒波・・・前者はこの地方の場合、茶にとって生存ギリギリの気温を記録することが多いし、後者は新芽の萌芽期直前でその後の成長や芽揃いに大きな影響が出る・・・もちろん摘み取り直前に霜にやられればショックは一番になると思いますが・・・ここの寒さは作業の進め具合を加減しすぎたりすることが多い・・・_asc6754 って事は意識しすぎか???そうは言ったってねぇ・・・結局出品茶園は棚を閉めることに・・・一週間このままだろうなf^_^;

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Danger・・・

2009-03-25 23:31:30 | etc

冷たい雨が止んで夜空に雲は少ない・・・23:30現在工場の下屋に下がっている寒暖計は2.5℃を指している・・・しばらく続きそうなお茶にとっては厳しい試練の日々・・・もちろん萌芽までいっている茶園はないが、それでも影響がないことはないだろう・・・あまりに順調だった今年の冬越し・・・強烈な寒波もなくたっぷりと降った雨のおかげでとても楽をしてきたお茶の木・・・極上の新茶になるために越えなきゃならないこと・・・踏ん張りましょう!!

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crash・・・

2009-03-24 21:52:50 | etc

_asc6714_2 防霜ファンがこわれた・・・明日から寒いのがわかっているからすぐに電気屋さんに来てもらった・・・一か所は午後には直っていたがもう1か所は「ぜんとっかえ」・・・いやぁ、まいった(>_<)幼木とはいえ霜にはあてたくないですから・・・

PCがこわれた・・・とはいっても本体じゃありませんが・・・メインのPCに付けてあるHDDリーダー?複数のHDDを差し替えて使える優れもの・・・が、差し替えすぎたのか僅か数か月でダウン・・・悲しすぎる・・・っていうか、仕事に支障が(>_<)・・・早々に修理しなきゃ・・・明日は午前も午後も出かけるんだけど・・・とりあえずサブでアップしてます・・・

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ぼちぼち・・・

2009-03-23 23:11:32 | 茶園管理

春整枝が本格的に・・・彼岸がらみの土日から始まり月末までの1週間に集中するのは毎年のこと・・・サラリーマンが兼業農家として茶園を管理しているパターンが多いんだから当然です・・・_dsc2149たくさんの面積を管理するお茶屋(製茶工場経営者)は早くから整枝をスタートしなきゃ終わらないけど兼業の方はあっという間で終わるから土日で始まり土日で終わるみたいな感じ・・・次の土日には一面綺麗になっているでしょう・・・_asc6707 彼岸があける今日あたりでもあちらこちらに乗用管理機の姿が見えて・・・後輩のN氏は何と2台のレール式管理機で一気に仕上げまで済ませていた・・・凄い・・・【極】は26日ぐらいからじゃないと始められそうもないけど・・・_asc6701 しばらく寒そうだから問題なし・・・だな・・・が、埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所の「安行寒桜」はすでに散りはじめている・・・

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花・・・

2009-03-22 22:37:18 | 夫婦道

_asc6688 Sacas・・・TBS放送センターのすぐ隣・・・akasakaSacasで20日から始まったイベント「花Sacas」・・・あいにくの風雨の中行ってきました・・・メリーゴーランドやステージが用意してありますが、さすがにこのお天気ではそうそう我慢できません・・・行ったのが夕方近くでセンターホールでのイベントは終わり、屋外にある各番組のブースも皆さん帰られたようで人だかりという訳には・・・まあ【極】たちは下見に行ったので人は多くなくて助かりましたが・・・来月あたり出没するかもしれませんよ・・・

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直角三角形・・・

2009-03-21 21:15:00 | etc

_asc6655 いやあ、こんなことを意識するのなんて滅多にありませんが・・・新植茶園の畝幅をきちっと測り出すにはこれが必要で・・・お隣との境界から110cm離し(今回は自園なので90cmですが)糸を引き、その糸に一辺を合わせ巻き尺で直角三角形を・・・糸と直角方向に180cm間隔で杭を打つ・・・_asc6656 これを2か所で行い、その杭と杭に合わせて糸を引き圃場の一番端に杭を打ちなおす・・・あとはその杭を目印に線を引きマルチを敷く・・・条間50cm、株間60cm、千鳥の栽植方法は16年前に初めて【極】が試した時にはマルチが作ってもらえなかった・・・土が乾燥しちゃうと大変だけど大きな苗が植えられたなぁ・・・今のやり方みたいにマルチにキッチリと開けられた小さな穴に植える方法だと一年生の苗が最適!!最初は多少生長に時間がかかるけど植え傷みとかがないからすぐに追い越す・・・植える手間もぐっと減り、もう大きな苗はいらないって感じ・・・おかげで理想の樹形も実現できたし・・・雨が降ったら専門家にマルチを敷いてもらわなきゃ・・・

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寒冷前線・・・

2009-03-20 19:27:29 | 茶園のご機嫌

朝は暖かかったのに午後になって急に風が強くなった・・・【極】は河川敷で息子の野球(3年ぶりにリトルリーグの仲間と・・・)を見ていたが寒いわ、埃が舞うわでそりゃあもう大変(>_<)・・・毎年春は同じパターンだと思うが、やっぱり茶園が心配・・・特に自然仕立ての手摘み園は風に弱いからねぇ・・・昨年一年かけて育てた大切なマザーリーフ(東銀座じゃないですよ)は新芽がきちっと収穫できるまでは着いていてくれないとね・・・明日の朝からちょっと寒くなるようですが、強風だけは吹きませんようにm(__)m

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縁起・・・

2009-03-19 20:55:20 | etc

_asc6590 【極】が担ぐことはあまりないが・・・それでも今日が連続アップ888日目となればゾロ目っていうだけでちょっと嬉しくなったりする・・・しかも末広がりの八だから・・・_asc6609_3 我が家が製茶工場を始めた日(初めてお茶を作った日)は1977年(昭和52年)5月13日(金)で確か仏滅だった・・・そんな日に始めても何とかここまでやってこれたんだから気にしようがないんだけど、_asc6603_2 悪い方じゃなく良い方だからね・・・今日のブログで願い事でもすれば叶っちゃうかもしれない!!なんてね(^_^;)・・・ブツブツブツブツ(願い事をつぶやく)・・・さあ、皆さんご一緒に!!

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川沿にある・・・

2009-03-18 21:41:50 | etc

雰囲気のいい和室で昼食をとった・・・南向きの窓際に立って見下ろせば穏やかな流れがまだ不似合いな春の陽ざしを跳ね返し、急斜面から目線よりずっと上まで伸びる枝には待ち切れないと主張するふくらみが風に揺れる・・・1週間も先になれば華やかな酒宴が似合うようになるのだろうが、これはこれで妙に気に入った・・・どちらかといえば派手目が好きだと思っていた自分にもこんな見方をする時があるのか・・・いや、それに気が付かなかっただけなのか・・・_asc6584生きる世界を考えれば喜ばしいことなのかな・・・が、 帰宅し自分で作った好みの包種茶を飲むのに使った湯呑は帳尻の合う薄桃色だった・・・

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今日から彼岸・・・

2009-03-17 21:23:49 | etc

そろそろ茶園管理も本格的に始動ってならないと・・・まあ彼岸参りにも行かなきゃならないし、一通りのことを済ませたらになっちゃうか?・・・他所とは違い春整枝はやってもやらなくてもいいくらいの状態にしちゃってあるから楽だけど今年は15aほど新植するようだし・・・げっ、まだ測り出しをしてなかった(+_+)やっとかないとマルチも敷けないし・・・これが一番だな・・・_asc6494 もう梅だって終わりだからね・・・桜が咲いたらメチャメチャ焦るだろうな・・・先に進んでおくようにしましょう・・・

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