第30回全国手もみ茶品評会入賞茶の販売を開始しました・・・
何度も書きましたが試飲をして内質を確かめた茶のみを落札したので少数精鋭です・・・
少し控えめにした火入れの効果はいかに・・・
是非お試しください・・・
第30回全国手もみ茶品評会入札販売会で落札した茶の火入れをしました・・・
透気乾燥とバスケットを使いじっくり・・・
ただ今年は気象条件にまあまあ恵まれたので火入れは少し軽め・・・
落札した点数も例年よりも少なかったので1日で終わりました・・・
明日から台風の影響を受けるでしょうから早めに終わってホッとしました・・・
8日に行われた第30回全国手もみ茶品評会入札販売会・・・
8月下旬に信濃町駅前の白い巨塔へバカンスに行っていた影響で長時間の運転や車での移動は制限されてしまったので参加できなかった・・・
とはいえ入札をしなかったわけではなく後輩に頼んで応札しましたが・・・
事前に試飲をして内質を確認した茶のみを順位には関係なく入札したことで100％落札出来ました・・・
1等1席はこの18年間で一度だけ入札を遠慮しましたが今年もちゃんと落札しています・・・
今年の1席は後輩の宮岡誠会員・・・
十段に王手をかけてから4年も足踏みをしていたので【極】からは「十段と茶聖をいっぺんに決めろ」とプレッシャーをかけ続け・・・
本当にその通りにやってくれました・・・
ちなみに4月24日の記事の茶です・・・
これで入間市手揉狭山茶保存会には5人の茶聖と4人の十段が・・・
あとに続く会員もしっかりと頑張って欲しいですね・・・
今日送金を済ませたので数日後には茶が届きます・・・
試飲をして火入れをどうするか決めて販売は下旬以降になるでしょうね・・・
お待ちいただいている皆さんにはもう少しの辛抱をお願いいたします・・・
【永世茶聖】中島毅氏を招き8日に行われる全国手もみ茶品評会入札販売会に向け会員たちから預かった見本の試飲と評価をしました・・・
天候もおおむね良好だった今年の出品茶は内質も良いですね・・・
今年から内質に応じた価格で応札することに決めているので今日がシビアな本番です・・・
自信をもって出した評価に応じた価格で落札できればいいですが・・・
楽しみです・・・
