12日経ちました・・・

すぐに解けるような気温ではなかったということもありますが・・・

経過した時間の割には残雪は多いかな・・・

それでも自然仕立てを除く積雪対策をメインにした我が家の茶園はほとんど問題なし・・・

自然仕立てもかなり元に戻りましたが・・・

畝の向き、植栽方法、管理方法、品種間差異など数々の要因によって被害には差が出ます・・・

もちろんタイミングも・・・

圃場№59・60のように昨年が深刈り更新の予定だったのに引き伸ばしたような圃場は厳しい・・・

特に開帳型の【むさしかおり】の樹高が高い状態じゃ重い雪には耐えられません・・・

かなりの変形をしているので結構な被害でしょうね・・・

まあ全体を見れば予想よりもはるかに良いですが・・・

12月あたりの十分な降雨のおかげでしょうか・・・

青枯れの発生した2012年と同じようなタイミングの雪でしたが葉の色はかなり良い状態で問題なさそうですね・・・

特に・・・

埼玉県手揉茶保存会総会＆研修会・・・

いつものように朝から総会を・・・

そして終了後には研修会・・・

６台の焙炉を用意して手もみ茶研修・・・

が、いつもと違うのは特にテーマを決めていないこと・・・

それでも淡々と進んでいく研修・・・

それぞれの焙炉でそのたびに誰かがリーダーになっているのか・・・

「伝え合う」ということが特別でないと感じられるのはこういった組織の理想か・・・

いい感じです・・・

兄弟・・・

ですね・・・

作者が一緒なんだから当たり前です・・・

井上萬二作有田焼白磁水滴・・・

が、１１月２６日にアップしたものと若干形状が違います・・・

口はそれぞれほとんど同じ形状ですが高さが違います・・・

どっちにしても美しいことは間違いないのですが・・・

1週間・・・

経ちましたねぇ・・・

しかし降った雪は寒波が居座ったおかげで解けきってていません・・・

今朝も工場の下屋に設置してある寒暖計は氷点下6.5℃・・・

週末に降らなかったのは関東ぐらいですか・・・？

雪国じゃないところはどこもパニックですね・・・

明日からもそれほど気温は上がりそうもない・・・

雨が降ったぐらいに思えるように早く解けてくれませんかねぇ・・・

いつものように・・・

入間市手揉狭山茶保存会通常総会の乾杯は数年前から手もみ茶で・・・

【極】は先日火入れした茶を水出しにした・・・

今年使った茶はは2012年の1等賞受賞茶・・・

試飲会を予定していて実現しなかったために使われなかった茶・・・

ようやく日の目を見たってところでしょうか・・・

それにしても豪快な淹れ方で・・・

60gの極上手もみ茶を使った冷茶が一瞬で参加者の喉を通過しました・・・

あれだけ重きゃぁ・・・

いや、どれほど重いのか分かりませんが・・・

やはりそれなりの被害にはなりそうで・・・

雪の後の雨がねぇ・・・

雪対策をメインに考えて育てた我が家の茶園は問題なしですが・・・

預かった系列農家の茶園はそうはいかなかったようで・・・

かなり変形しているのが分かります・・・

でも重い雪がたくさん積もったときとは少し違って真下にはつぶれていないのは救いか・・・？

横方向に倒れているので起き上がるとは思うのですが、かといって元通りにはならないでしょうし・・・

いずれにしても3月になってワイドスクリーンを撤去してみないことには何とも・・・

今年も・・・

昨年で会長からは退いたが今年も手もみ茶で乾杯をしたいなと・・・

20日にある入間市手揉狭山茶保存会の総会後の懇親会・・・

ここ数年は続けてきたから【極】が用意を・・・

そして何と今回は2012年の全国手もみ茶品評会1等賞受賞茶で作っちゃおうかと・・・

試飲会を予定して出来なかったのでサンプルが冷凍庫でそのままになっていた・・・

もったいないからみんなで飲んでしまおうなんて考えたわけ・・・

豪快にブレンドして火入れをしました・・・

そりゃあ極上の味です・・・

念のため・・・

昨年4月8日のまさかがトラウマになっている・・・

明日から明後日にかけて雨または雪の予報が・・・

風で緩んだりもともと紐がしっかり結んでなかったりと雪対策をしていないと安心できない・・・

万が一に備え棚の点検に・・・

やっぱりね・・・

紐が解けたり緩んだりして展開している資材があった・・・

あることは予想していたが思ったよりも多い・・・

このまま雪が積もったら・・・

恐ろしいパターンです・・・

で、念入りに作業したら結局夕日が沈むまで掛かってしまった・・・

おそらく今回は雪にならないでしょう・・・

でもね、これで少しは安心できますから・・・

冷蔵庫漁り・・・

台茶18号紅玉・・・

メントール香の強烈な紅茶用品種・・・

これは2006年産ですね・・・

台灣での研修で寄らせていただいた魚地分場で購入した茶です・・・

一袋の最後の一回分が入った使いかけを封してあったようです・・・

10年経ってもメントール香は薄まらないんですねぇ・・・

ちょっとビックリです！！

使いやすいんでしょうね・・・

きっと・・・

信楽焼きの絞り出しを手に入れた・・・

注ぎ口が4つある、あまり見ない茶器です・・・

以前から常滑焼の藻掛けのものは手元にありますが実際に使ったことはありません・・・

ずっと以前に愛知県で全品があった際にイベント会場のテントで急須やさんが茎茶を淹れているのを見ましたが・・・

一度試さないといけませんね・・・

持っているだけじゃね・・・ｆ＾_＾；

暖冬ですねぇ・・・

圃場№NM-1＆45・・・

暖かい冬そのままの姿です・・・

もちろん寒さが得意な植物ではないので悪くはないわけですが・・・

このまま摘み取りを迎えられれば・・・

普通が一番なんですがね・・・

２年ぶりに・・・

昨年は元旦の手もみで体調を崩し出来なかった展望台からの撮影・・・

今朝は５時に起床して登った・・・

衛星画像でも外を見た感じでも雲が広がり無理かなと思いながら「それでも上に行けば違うかも」なんて希望的観測を持ち・・・

いやぁ・・・

登って良かったぁ・・・

確かに雲はあったけど土星のように輪をまとった日の出を見れたし富士山もいい感じ・・・

直掛け被覆の茶園と合わせてアップしましょう！！

キツイですねぇ・・・

元旦１：１３に開始した手もみ茶のライブ中継・・・

乾燥が終わったのは日の出時刻を過ぎていた・・・

いつもだったら研修センターで揉んでいて、終わってから帰りがけに茶畑で初日の出を撮影するのですが・・・

さすがに自宅にいて手もみ茶作りが終了した直後のボロボロの身体では出かける気にはなれない・・・

神事をこなし雑煮の準備をしてゆっくり刺身を切ったらニューイヤー駅伝のスタート時刻・・・

それっきり動かなくなりました・・・ｆ＾_＾；

謹んで新春のお慶びを申し上げます・・・

ということで恒例の初揉みをライブ中継したいと思います・・・

宜しかったらお付き合いください・・・