極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

3%・・・

2020-11-10 00:34:33 | 超低温冷凍庫
動かせる範囲はほんの少し・・・
持てるのはせいぜい1㎏ほど・・・
現状の左肩はほぼ役立たず・・・
出来るのは店番でお茶淹れぐらい・・・
でもこのくらいならと・・・
【白茶】いにしえの狭山火入れ・・・
2日がかりで3㎏だけ・・・
ピカピカだった茶が良い感じで白ずれ・・・
これ以上は一人じゃ無理です・・・
30%ぐらい出来るようになればいいのですが・・・
今のペースじゃ年明けでしょうか・・・




コメント
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