極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

早速・・・

2024-01-01 22:20:37 | 手もみ茶
早くも午後には試飲を・・・

「らしさ」を出さないことをテーマに作りましたが・・・

犠牲にしたものは確かにありましたが内質は思うような茶になりました・・・

部屋に設置してあった二酸化炭素濃度計のアラームが鳴るので仕方なくドアを開けて空気が動きすぎたのは計算外でしたが・・・

まあ、貴重な経験値です・・・

コメント
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