豚肉スイートチリマヨ焼きのお弁当と、歩きたい

おはようございます

今日も素敵なお天気。

今日のお弁当

・豚肉スイートチリマヨ炒め
・塩だれレタス
・煮物　
　　れんこん　里芋　こんにゃく　にんじん
・ミニトマト
・スクランブルエッグ
・蕪塩もみ+ひじき佃煮+ごま
・ゆかり+ごまごはん

今日は娘だけのお弁当。

こ～んなに良いお天気なのに…ずっと会社で仕事なんて詰まらないなぁ～…。

って、思いませんか？

腰を痛めてから歩いていないし。
ずっと会社の帰りにやっていたウォーキングもこのところご無沙汰。
暑い夏が過ぎたらって思っていたのに、なかなか

だって、涼しい秋はすぐに終わってしまったんだもん(苦しい言い訳）

あ～歩きたい。

歩きたい。

午前中いっぱい歩いたり運動して、午後から仕事…なんてできたら最高に体にも
精神的にも良さそうな気がするんだけど。

そんな甘い話はないですねぇ…。

ささ。今日のランチは懐かしい人に会えるので、楽しみです。
がんばっぺ。

豚焼肉丼の弁当と、栄養不足

おはようございます

今日は素敵な青空が。でもさむーい

今日のお弁当

・豚焼肉丼
・じゃがいも煮
　　さつま揚げ　じゃがいも　にんじん　たまねぎ
・ミニトマト
・きゅうり糠漬け
・蕪の葉塩もみ
　　蕪　ひじき佃煮
・りんご
・みかん

今日は私だけのお弁当。

昨晩TVでやっていて驚いたのが、お年寄りの栄養不足。
年を取ってから、知らず知らずにタンパク質の少ない食事を摂っていると、
早く亡くなる傾向があるそうです。

あるおばあちゃんの一日の食事を紹介していましたが。

これが、私から見たら、健康的な食事。
朝ごはんは、パンと牛乳ですが、昼と夜は、魚と野菜中心の和食。
夜は結構な品数もあって、とても栄養不足には思えません…。
でも、魚より肉の方がやっぱりタンパク質多いそうです。

そのおばあちゃんも自分が栄養不足なんて、と驚いていました。

私の食事はどうだろうと考えてみました。

私もやっぱり、タンパク質は少ないと思うのです。
正直、お肉はあんまり食べる気がしないって言うか…。
さらに夫のコレステロール値が高くなってからは、さらに魚中心の
メニューにしていました。

もちろんまだ若いから？そう簡単に栄養不足にはならないと思いますが。
でも、これは少し考え直さなくては。

とはいえ、夫の体も気になるし、若い娘もいるし…ということで
なかなか難しいわ。

結果、脂分の少ないタンパク質が摂るという結論に。

特に鶏の胸肉は、プリン体も無いので、これからは活用したいと思います。
でも夫が胸肉、嫌がるんだよね～パサパサするって。

よしっ調理法を工夫して、どんどん使おう！胸肉　（経済的だしね。テヘッ）

あなごちらしずしのお弁当と、忘れん坊

おはようございます

今日はなんだか冷え冷えしますね

今日のお弁当

・あなごのちらし寿司
・レタス
・ミニトマト
・じゃがいも+さつま揚げ煮
・お花ウィンナ

今日はなんだか時間かかってしまいました。

あなごのちらし寿司の酢飯には、ごまと、カブの葉っぱの塩もみを刻んで入れました。
あっさりしたちらし寿司なのに、何でこんなに時間かかったんだろう…。謎だ…。

まぁいいや。


あぁ…思い出しました。

前回東海道ウォーキングの3日目、まだＵＰしてないんですよね。
もう遠い過去になってしまった…

あぁ…。

今晩、頑張ってみよう。忘れないようにしなくては。携帯にメモメモ…。

本当に忘れっぽくなって困ります。
会社でも「あれ取って来なくちゃ！」と思った時何か話しかけられ、、さぁ行って来ようと
立ち上がって一歩踏み出し「あれ？何だっけ？？」と、万事がこんな感じ。

人の名前は出てこないし…。

何か対策は無いのでしょうかね？？
こまめにメモをすることくらいしか思いつかないtontonです…

市販品だらけのお弁当と、同窓会とバザー

おはようございます

今日は朝から曇って暗い朝です…。

今日のお弁当

・チキンバー　市販品
・サラダ　市販品
・白身魚フライ　冷食
・おでん　市販品
・きゅうり糠漬け
・たまごやき
・ミニトマト
・ひじき佃煮ごはん

まぁ…ものすごい市販品率…。
こんなお弁当初めてかも

週末、なんだかんだ買ったものが結局食べずに終わってしまったものが多くて。
それで、こんな結果に。

まぁたまには？楽しちゃいましょう

一昨日は、娘の保育園の同窓会。
居酒屋で　4時間たっぷりお喋りを楽しみました。

それにしても、どのお母さんたちもちっとも変ってなくって。びっくりです
皆さん美魔女ですね～
先生も相変わらず素敵です。

そして、子どもたち。
娘も含めて6人集まりましたが、本当にみんな良い子ばっかりで。

凄い

つくづく、良い先生、良い保護者のいるクラスに恵まれたのだなぁ…と感慨がありました。


そして、翌日は子どもたちが通っていた学童保育のバザー。

これまたにぎやかで。
懐かしい顔は減っていたけど、卒業生たちのお店あり、OB,OG保護者のお店ありで。
ま～た昼間っぱらから飲んで来ちゃいました。

と言うわけで、この週末は懐かしい皆さんとの再会を楽しんだ週末となりました。


しかし、ちょっと腰の状態が良くなく。
昨日のストレッチサークルで無理しちゃったかな？

今週末はまたしてもイベントがあるので、今週は大人しく過ごします。

それでは、また明日

杓子菜漬チャーハンのお弁当と、同窓会

おはようございます

今日は素敵なお天気です。

今日のお弁当

・杓子菜チャーハン
・鶏団子スイートチリ味
・ミニトマト
・ちくわチーズボート
・青椒肉絲
・レタス
・みかん

皆さん、杓子菜ってご存知ですか？
埼玉県秩父の名産なんですが、これがとっても美味しいのです。

夫と旅行で秩父へ行った際に食べて、それ以来、虜に…。
ご飯のお伴に、つまみにと、大活躍の杓子菜ですが、今回はチャーハンにしました。
高菜のチャーハンも美味しいけど、杓子菜だって美味しいと思います

ふふふ。お昼が楽しみですぅ～

明日は土曜日ですねっ

明日は、同窓会があります。
同窓会と言っても、私の学生時代の同窓会ではなくて、娘の保育園時代のママ達との
同窓会。

娘が1歳になった時に入園したのですから、もうそれから20年近いお付き合いなのです…。
皆さんに連絡を取る際も懐かしい声を聞けたりして、あ～本当に懐かしい。

保育園では、送り迎えが皆さんそれぞれバラバラな時間なので、なかなか親同士が
顔を合わせられなくて。
それがもったいないと思って、有志を集ってクラス新聞を作ったんです。
子どもを抱えながら、貴重な休みの日に集まって行う編集作業、大変だったけど、
楽しかったなぁ…。

あのころは本当に大変だったとつくづく思いますが、でも楽しかった

卒業時担任だった先生も来て下さいます。
とっても素敵な先生で、娘たちと同じ年のお子さんがいて。
そのせいか、先生は子どもの立場だけでなく、母親の気持ちもよくわかってくださって。
泣きながら先生と子供の悩みを話し合ったことも。

そして、今回は子どもたちも来てくれるんです
ママ達は折り目折り目に同窓会やっていたのだけど、子どもたちと合同は初めて。
といっても、忙しい彼ら、たくさんの人数は集まれないようですが。

それでもあの小さかったあの子が、この子が…どんなになっているだろうとワクワクです


今からとっても楽しみです～

さんまのかば焼き丼のお弁当と日暮れ

おはようございます

今朝はさらに寒いようです…。

今日のお弁当

・さんまのかば焼き丼
・しめじ+ナス+わかめのあっさり煮
・きゅうり糠漬け
・ミニトマト
・みかん
・りんご

過ぎ行く秋を偲んでさんまちゃん

あはは。まだまだ秋なのでしょうけど、この頃寒くなり冬が近づいてきましたね。
tonton、冬は苦手です。

何が嫌って、日暮れが早いのが嫌です。
会社からの帰り道、明るい方が好き。夕暮れの景色も良いですね。

でも会社を出るときに真っ暗なのは…なんとなくね。
会社だけで一日が終わっちゃった感じがするのかも

早く冬至が過ぎて明るくならないかなぁ…なんちゃって、気が早いですね。

ささ。今日はこれから、今晩の講座の宿題が完成していないのでやらなくては。

と言うわけで、早々に失礼しますね～

農大ベーコンのお弁当と、文化祭

おはようございます

少し寒いけど、スッキリ気持ちの良いお天気です。

今日のお弁当

・ベーコン焼き
・レタス
・たまご焼き
・ツナスイートチリ炒め
・きゅうり糠漬け
・ミニトマト
・カニカマ+玉ねぎ酢の物
・たらこしらたき
・ゆかり+ごまごはん

娘は文化祭のお疲れ休み。
と言うわけで、私のだけのお弁当。

あんまりやる気なしで作り始めたのだけど、作り始めたら、
あれも食べたい、これもいいかな、とあれこれちょぼちょぼ…。
おかげでお弁当は楽しみだけど、少し時間かかっちゃいました。

3連休は初日に出かけただけで、後はのんびり。腰の養生に努めました。

では初日はどこに出かけたのかというと。

娘の大学の文化祭



電車、バスを乗り継いで夫と文化祭へ。改めて、遠いなぁ…と夫と実感。
入場者数が多くて有名なこの文化祭はバスも長蛇の列。やっと入り口へ。

ここで展示されているのが鶏たち



乳牛と肉牛

　

かわいいベンチと、豚さん

　

ひよこにひつじ

　

もう何の大学化お分かりですよね？



露天ブースは大変な人混みですが、少し離れるとこののどかさ。

　

いいなぁ～娘はこんな所で毎日学んでいるのですね。

本当は、お野菜の無料配布を目指していたのだけど、時間が遅くなり、残念。
お野菜100円配布もあったのだけど、長蛇の列であきらめ

で、こちらを購入。

農大ベーコン



ハムは残念ながら売り切れ。
初めて買いましたが、このベーコン、めっちゃ美味しかったです

と言うわけで、お弁当にも入れちゃいました。
脂身が少ないから、お弁当でも美味しいと思いますよ。

さぁ、今週は一日短いのですから頑張りましょうねそれでは

たまご丼のお弁当と、日比谷ガーデニングショー

おはようございます

昨日の引き続きとっても素敵なお天気です。

今日のお弁当

・たまご丼
・ウィンナケチャップ炒め
・きゅうり糠漬け
・ミニトマト
・ナス味噌炒め
・みかん

今日のたまご丼は、姉からもらった、平飼い鶏の卵で作りました。
どんな卵だろうとワクワクしながら割ったのですが、意外と薄い色でびっくり。
味もあっさりしている気がします。

私が普段スーパーで買っている卵は、もっとオレンジに近い色で黄身もこんもり。
しています。味も濃厚。

でもエサの違いが大きいのでしょうけど、鶏にストレスなく飼われているのは
間違いなく平飼いですよね。
とすると、いつものスーパー卵は、かなり高い栄養価の高いエサを食べているのでしょうか？

…う～ん。何が良いのか良くないのか…よくわからないわ。
でも鶏の福祉を考えるのでしたら、間違いなく平飼いですけど…。

鶏だけでなく、豚や牛の飼育方法がクローズアップされるようになってきましたね。
人間の食料のために、殺したり搾取する動物ですが、命あるものとして尊重して
飼育するべきと言う考え方です。

経済効果との兼ね合いがありますから、素人がどうこう気軽に言えない問題ではありますが…。
尊重された命を食べたいとは思います…。


今日は私だけのお弁当。
だって、娘は学校にお泊りで文化祭の準備だって。

今日は帰ってくるのかしら？？

昨日は仕事でこんなところに行きました。

日比谷ガーデニングショー





毎年この時期に開催されるフェスタです。ハンギングがずらっと並んで。
人気投票もしていたみたい。
ガーデニング好きな人たちがたくさん見ていました。

　

秋晴れの日比谷公園は、とっても気持ちが良い～…。
たくさん日光浴しちゃいました。

お蔭様で腰はずいぶんよくなりました。
これなら、明日の娘の文化祭も行けそうです。

娘の大学は、かの有名な踊りやら野菜配布などのイベントがるので、とっても楽しみです。

去年は夫と喧嘩中で、お互いに違う日に別々に行ったのでした。
今年は二人で一緒に行けそうです。ははは…