goo blog サービス終了のお知らせ 

tontonのお弁当日記

tontonが作るお弁当。娘も息子も社会人となり家を離れ、夫と猫のはーちゃんの3人暮らし。登山とウォーキングが大好き!

杓子菜漬チャーハンのお弁当と、同窓会

2013-11-08 06:39:33 | お弁当
おはようございます

今日は素敵なお天気です。

今日のお弁当

・杓子菜チャーハン
・鶏団子スイートチリ味
・ミニトマト
・ちくわチーズボート
・青椒肉絲
・レタス
・みかん

皆さん、杓子菜ってご存知ですか?
埼玉県秩父の名産なんですが、これがとっても美味しいのです。

夫と旅行で秩父へ行った際に食べて、それ以来、虜に…。
ご飯のお伴に、つまみにと、大活躍の杓子菜ですが、今回はチャーハンにしました。
高菜のチャーハンも美味しいけど、杓子菜だって美味しいと思います

ふふふ。お昼が楽しみですぅ~

明日は土曜日ですねっ

明日は、同窓会があります。
同窓会と言っても、私の学生時代の同窓会ではなくて、娘の保育園時代のママ達との
同窓会。

娘が1歳になった時に入園したのですから、もうそれから20年近いお付き合いなのです…。
皆さんに連絡を取る際も懐かしい声を聞けたりして、あ~本当に懐かしい。

保育園では、送り迎えが皆さんそれぞれバラバラな時間なので、なかなか親同士が
顔を合わせられなくて。
それがもったいないと思って、有志を集ってクラス新聞を作ったんです。
子どもを抱えながら、貴重な休みの日に集まって行う編集作業、大変だったけど、
楽しかったなぁ…。

あのころは本当に大変だったとつくづく思いますが、でも楽しかった

卒業時担任だった先生も来て下さいます。
とっても素敵な先生で、娘たちと同じ年のお子さんがいて。
そのせいか、先生は子どもの立場だけでなく、母親の気持ちもよくわかってくださって。
泣きながら先生と子供の悩みを話し合ったことも。

そして、今回は子どもたちも来てくれるんです
ママ達は折り目折り目に同窓会やっていたのだけど、子どもたちと合同は初めて。
といっても、忙しい彼ら、たくさんの人数は集まれないようですが。

それでもあの小さかったあの子が、この子が…どんなになっているだろうとワクワクです


今からとっても楽しみです~

コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« さんまのかば焼き丼のお弁当... | トップ | 市販品だらけのお弁当と、同... »
最新の画像もっと見る

2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます♪ (ぷっぷ)
2013-11-09 07:06:17
今日の集まりは、またもや楽しそう♪

tontonさんのお弁当に登場する『○○のスイートチリ』を食べたくなったので、とりあえずスイートチリソースを買ってみました♪
使い方を教えてくださると幸いです♪

では、楽しい会に行ってらっしゃい(^3^)/
返信する
ぷっぷちゃん (tonton)
2013-11-11 06:47:04
遅くなりました!

スイートチリは、王道の使い方としては、エビチリです。
他には、白身魚の揚げ物や唐揚げなんかに絡めても美味しいの。
なので、私は、唐揚げが残ると、翌日のお弁当にはスイートチリに絡めています。
その時に、スイートチリだけで味付けしようとすると、かなりソースを使わなくてはいけません。
で、もったいないので、ケチャップも合わせて作ると、色も良くなり美味しくなります。
他に豚肉を炒めて絡めてもおいしいですよ。
たまごとの相性も良いです!
あと、ソースにマヨネーズを混ぜても美味しいんですよ♪
ディップなんかにしても良いです!

と、まぁ色々と使い勝手も良いソースなので、楽しんで料理してみて下さいね!(^^)v
返信する

コメントを投稿

サービス終了に伴い、10月1日にコメント投稿機能を終了させていただく予定です。