疑問文

フランス語の疑問文には次の３通りがあります。

１）主語と述語の順番を入れ替える。
２）文末を上がり調子で発音する。文に変化はなし。
３）文頭にEst-ce queをつける。

うちのフランス語講座の先生は１）の方法しか認めてくれません。
２）も３）も１）に言い換えさせられます。
これをフランス語堪能な知人に言うと
「当たり前だよ～」と一蹴されてしまいました。
さらに、知人いわく、３）を使っているからと言って丁寧であることにはならないとのこと。
書くのも１）、話すのもちゃんとしたければ１）なんだそうです。

全く根拠無しですが、私のなかでは、１→３→２の順でくだけていくのかと思っていました。