本質、今日からゴールデンウイーク。

昨日は３人で、
店の大掃除、
いつもは手が届かないところを、
重点的に。
女将は、しばらく放っておいた水槽を、
ピカピカにした。
その後、
テーブル冷蔵庫、
女将が厨房で立ち位置にある、
保湿冷蔵庫、食材の賞味期限や、
生ものは、何日もは、
冷蔵庫とは言え、置きたくないので、
かなりの食材を破棄した。
そして、保湿冷蔵庫は、
奥と天井付近が出来、
どんどん大きくなるので、
お湯を掛け、
全て溶かし、綺麗に水分をふき取り、
終了。
冷蔵庫の中はすっきり、
がらんぽ。
隣に並ぶ、テーブル冷蔵庫は、
Ⅿよ子と、とこちゃんで、
整理してくれた。
お昼に稲庭そーめんを、
沢山食べた。
美味しかった。そんな季節になりました。
その後、師匠からのお誘いで、
女将だけ、
師匠の行きつけの居酒屋さんに、
はじめて行った。
定休日が同じなので、
お互い、なかなか行き来出来ない。
ハイボールを3杯ごちそうになって、
帰りました。
広島のKに子ちゃんからも電話をもらい、
久々で、テンションが上がった。
うれしかった～。