野村グランドの林で獲れたきのこイグチ
(ここらでは「りこぼう」とか「じこぼう」という)
☆長野県コロナウイルス感染者数44人 8522人
を頂いてきた。
久しぶりの雑きのこだ。
幼少の頃、林の中できのこを手に取り裏側が網状なら一安心だった。
大根とか野沢菜のおろ抜き菜を刻み、味噌汁を味わった。母の味。
それともうどんと煮込んで食べた。
今朝は鯖缶味噌汁を作った。
鯖水煮缶 豆腐 さきがきゴボウ
残念ながら大根は芽を出したばかりで具には使えなかった。
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