ミルクカレンダー１０月に載っているレシピ。
塊のベーコン６０㌘ ニンニク１／２片 オリーブ油小１／２
温かいご飯２杯 卵黄３個分 粗挽き黒コショウ
（Ａ）水１００ｃｃ 牛乳１８０ｃｃ 顆粒スープの素小１
粉チーズ大４ 塩少々
ベーコンは８㎜幅の棒状に切る。
ニンニクはみじん切り。
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて中火で熱し、
香りが立ったらベーコンを入れてさっと炒める。
（Ａ）を加え、煮立ったらご飯を混ぜ、弱めの中火に。
時々混ぜて２分。
器に盛り、卵黄を溶いてかけ、黒コショウをふる。
結果は少ししょっぱい。
ベーコン、粉チーズに塩分が入っている。減らし加減でいい。塩少々とあるが要らない。
それかご飯を多くすると良いかも。
