先月24日に漬けこんだたくあん。
漬けてから40日で食べるようにしているが、漬かり具合をみるためにぬかの中から2本だしてみた。
黄粉を少なくしたから、あまり色はついていない。
切ってからご飯に載せる。わくわくする瞬間。
野沢菜漬け、カブの甘漬け、カブの千枚漬けなどなど、
毎日漬けものバイキング。
また一つ品目が増えた。
先月24日に漬けこんだたくあん。
漬けてから40日で食べるようにしているが、漬かり具合をみるためにぬかの中から2本だしてみた。
黄粉を少なくしたから、あまり色はついていない。
切ってからご飯に載せる。わくわくする瞬間。
野沢菜漬け、カブの甘漬け、カブの千枚漬けなどなど、
毎日漬けものバイキング。
また一つ品目が増えた。