スティックブロッコリーと芽キャベツの苗を植えた。
春植えスティックブロッコリーは今も食しているが、ぼつぼつくたびれ感が。
山形村のとまとで一株48円。3株ずつ植えた。
これからの成長が楽しみ。
【スティックブロッコリーの栄養】
ビタミンC(風邪予防・肌荒れ解消) レモンの2倍
ビタミンB1・B2(疲労回復・成長促進)、
葉酸と鉄(貧血予防)、
カリウム(高血圧予防)、
β-カロチン(免疫力アップ・ガン抑制)
食物繊維(コレステロール低下・便秘解消) などなど。
【芽キャベツ】
栽培初挑戦。
茎にそってびっしりとなり、50~60個が収穫可能。
ビタミンCはレモンの1・5倍
β-カロチン、ビタミンB2などなど。
肝心なのは防虫対策。アブラナ科の植物は、アオムシやコナガなどの幼虫に狙われる。
防虫ネットをトンネルがけにした。