ラディッシュが採れだした。別名は二十日大根だが、種蒔きしてからひと月はかかる。
大根の一変種で明治初めにヨーロッパから渡来。
蒔いた種はサカタのタネの「さくらんぼ」10ml入り。一畳ほどのスペースに条間10cmのすじ蒔き。
種を離して蒔くように努力し、間引きはしない。
種袋の裏面には次のような参考表記がある。「この袋で育つ苗の本数:およそ500本」
我が家では妻の甘酢漬けが定番。
今朝の朝食にと、「きゅうりとラディッシュの塩昆布漬け」にチャレンジした。
きゅうり1本 + ラディッシュ8個 + 塩昆布1つまみ + ラー油1滴