初めてピッツェル焼きました～～！
とりあえず、二枚。。。
薄焼きクッキーみたいな物です
裏はこんな感じ。
とりあえず二枚の訳は、試作なので。
残りの生地はというと、
こんな感じで、冷凍庫へ。。。
フードプロッセサーを使って汚してしまうので、
汚すついでに、
アメリカンワッフルの生地も作って冷凍。
大きな方がアメリカンワッフルで、
小さい方がピッツェルの生地です。
これは、ピッツェルを焼く為のプレート。
ワッフルのプレートと取り替えて使います。
ピッツェルの材料
バター 100g
小麦粉 130g
砂糖 50g
卵 2個
塩 一掴み
材料を全部混ぜ合わせて、
大さじ一杯くらいを、
乗せて、2分か3分程焼いて出来上がり。。。