6/11のお弁当 ピーマンのひき肉詰め トマトソース

ピーマンのひき肉詰め トマトソース
油揚げ煮卵 枝豆添え

ピーマンが見えませんけど。。。

トマトソースは、
夕べのオムレツにかけたタコのトマトソースの残りです。
なので、マッシュルームとかも入っています。

ピーマンのひき肉詰めになった訳は、
ピーマンをいっぱい買ったので。

油揚げの煮卵は、冷えても美味しいので、
私は大好き。

油揚げを止めるのに、スパゲッティを使って止めています。