石垣島に行ったとき、島バナナを買ってきました。
黄色いのと、まだ緑色が青々としたものと、２房
買いました。
黄色いのはすぐに柔らかくなり、そのまま食べたのですが、
緑色のものは１０日から２週間ほど置かないと駄目と
言われました。
逆に、そんな緑色のバナナが食べるようになるのか心配
でしたが、買って帰った次の日には早や、外面は黄色に
変わりました。
ただ、皮をむいてみると固く、味も甘みがなく渋さを
感じます。
そして今日はほぼ１０日目です。黒い色も出てきましたので
食べてみましたが、甘さは充分、ねっとりとした食感も
あって食べ頃になりました。
黄色いのと、まだ緑色が青々としたものと、２房
買いました。
黄色いのはすぐに柔らかくなり、そのまま食べたのですが、
緑色のものは１０日から２週間ほど置かないと駄目と
言われました。
逆に、そんな緑色のバナナが食べるようになるのか心配
でしたが、買って帰った次の日には早や、外面は黄色に
変わりました。
ただ、皮をむいてみると固く、味も甘みがなく渋さを
感じます。
そして今日はほぼ１０日目です。黒い色も出てきましたので
食べてみましたが、甘さは充分、ねっとりとした食感も
あって食べ頃になりました。
石垣島などの旅行良いときに行ってこられましたね。１４号台風今度は、知らん顔して通り過ぎてくれそうにないですね。超大型との予報、今雨になりました。早明浦ダムの水不足には良いと思いますが、余り暴れないで、早く通り過ぎてくれることを願うのみです。
島バナナは小さく、長さも１０ｃｍくらいしかありません。
でも味は濃厚で、少しの量でもすごく存在感があります。
バナナも美味しいですが、パイナップルが絶品でした。あれを食べただけでも行った甲斐があったと思いました。