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仁淀川日記

土佐を流れる清流・仁淀川や、高知の自然、身の回りのできごと、日常の風景を写真で紹介

アマゴの塩焼き

2012-10-27 23:08:00 | おいしい
今月半ば、寒風山トンネル手前の木の香温泉に一泊しました。
吉野川源流にあたる、桑瀬川のほとりにある道の駅「木の香」に併設した施設ですが、泉種は含鉄ナトリウム塩化物温泉で、塩味の滑らかな温泉です。


地元の直産品を販売するスペースもあり、川魚の釣り堀などもあります。
きれいなアマゴが釣れるようですが、水槽に入れてあるもの(?)を塩焼きにして売ったりもしています。


美味しそうな香ばしい匂いがしていましたが、我慢して食べずにいたら夕食に出ました。
直販で売られていたものではありませんが、塩味が心地よく、おいしくいただきました。


この時はまだ、紅葉には早かったのですが、瓶ヶ森林道では見頃では無いでしょうか。
紅葉刈りのあとでちょっと立ち寄り、一風呂浴びるのもいいと思います。

[Photo : Panasonic DMC-GF2 / LUMIX 14mm]

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (gan)
2012-10-28 10:39:24
aigenさん ご無沙汰しています、珍しく マクロでないのに出会いました。
生き物の接写は珍しい。これは 接写とははいいませんですね。まさかお一人ではなかろうと・・・目を凝らしましたら まえに 一ミリほどの 膳の影がありましたので 向かい膳と思います。羨ましいことです。いつか
伺えるものと心にとめておきます。
返信する
きじ鍋 (aigen)
2012-10-29 18:39:12
>ganさん
四畳半差し向かいであればいいのですが、先日、合唱団で強化合宿をおこなった際の夕食です。
アマゴも美味しかったのですが、キジ鍋が絶品でした。
返信する

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