アマゴの塩焼き

今月半ば、寒風山トンネル手前の木の香温泉に一泊しました。
吉野川源流にあたる、桑瀬川のほとりにある道の駅「木の香」に併設した施設ですが、泉種は含鉄ナトリウム塩化物温泉で、塩味の滑らかな温泉です。


地元の直産品を販売するスペースもあり、川魚の釣り堀などもあります。
きれいなアマゴが釣れるようですが、水槽に入れてあるもの（？）を塩焼きにして売ったりもしています。


美味しそうな香ばしい匂いがしていましたが、我慢して食べずにいたら夕食に出ました。
直販で売られていたものではありませんが、塩味が心地よく、おいしくいただきました。


この時はまだ、紅葉には早かったのですが、瓶ヶ森林道では見頃では無いでしょうか。
紅葉刈りのあとでちょっと立ち寄り、一風呂浴びるのもいいと思います。

[Photo : Panasonic DMC-GF2 / LUMIX 14mm]


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