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タケノコももうこんなに伸びている。ハチクもそろそろじゃないでしょうか。エンドウとハチクの炊き合わせ美味しいですよね。
我が家のタケノコは孟宗竹なのですが、未だにどんどん生えてきます。私が仕事に行っていると掘る者がいないため、どんどん生えてきて、どんどん伸びて行きます。
この間は母が、畑に生えた邪魔なタケノコを100本くらい折ったそうです。そのまま伸ばしてしまうと大変なのですが、生えてしまったものをそうやって処分しなければならないのも大事です。
いまでもスーパーマーケットなどには生のタケノコが並んでいますが、それらを買って行かれる方に我が家の新鮮なタケノコを食べてもらいたいなと思うことが良くあります。