～ 焼いたころころプチパン ～
大阪のホテルで食べた焼きたてのプチパンが美味しかったのを
いつまでも忘れられずにいたところ、
書店で「１時間で作れるパンBOOK」を見つけ
よく見ると、なんと！
サブタイトルに「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」とあるじゃありませんか、
さらに
「魔法の計量カップ＆スプーン付き！」ですって～！
なんと！なんと！
これなら
私でも、わずらわしい計量なしで魔法のカップとスプーンでパンが作れる。
これはいいわ～(*^^)v
～ 本の入っていた箱の表紙 ～
箱の表紙には美味しそうなパンが籠に盛られていて、
それを見て、俄然やる気がもりもりと～♪
手順としては、材料を魔法のカップとスプーンでざっくりと計り
混ぜ合わせて、練って、発酵させて（ほったらかして）焼く。
この通りに適当に焼いてみました。
まあ～本当に簡単だわ～(^^♪
だけど、「ほったらかす」って２５度の室温で発酵させることで、
我が家の室温は２２度、温度不足で発酵が足りずに
ふくらみの足りない「かちっとした」プチパンになりました。
イメージとしてはソフトフランスパンのよう。
でも焼きたての美味しさは味わえましたよ。
ラップでくるんでチンすれば、ふっくらすることも分かりました。
次回はレンジの「発酵機能」を使って焼いてみよう。
しばらく魔法のパン作りは続きそうです(^_-)-☆
発行所 株式会社宝島社
著者 Bcke昌子
私も簡単プチパンの文言の本を買って作った事があります。
今も時々作りますが発酵が冬場は難しいですね。
私はストーブの近くに置いて発酵させました❤️
焼きたてパンは香りもよいですし、温かくて幸せを感じますね(*^^*)
利休母さんも同様の本をお持ちですか。
お料理上手の母さんならきっと美味しいパンが焼けたのでは、と思っています(*^^)v
ストーブの近くに置くという手がありましたね。
炬燵はどうかと思って計ったら３４℃もあって諦めました。
次回はストーブの前に置いてみようと思います。
アドバイスを有難うございました(^_-)-☆
※いいね、応援×２、続き希望を有難うございました～❤
yo88yoさん、
有難うございました♪
以前、わが家でも女房がパンを自分で焼いていたことがありますが、
こねて発酵させてと手間暇かかるのが面倒で長続きしませんでした。
わずか１時間で焼きたてパンができるという、このレシピ本はありがたいですね。
越後美人さんが実際に作られて焼きたての美味しさを味わえたとなるとなおさらです。
さっそく購入して、我が家でも試して見たいと思います。
情報をありがとうございました。
奥様も焼かれたことがおありなのですね。
私の場合は、こねて、発酵させる前に、材料を計る作業がめんどうくさくて、
それがネックで、パン作りはパン屋さん、私は食べる人でした（笑）
まず出来上がりは気にせずに、とにかく作ってみようと思わせてくれた本でした。
計量カップやスプーンがついているのが有難いです。
イケリンさんが作ってみてはいかがでしょう～!(^^)!
奥様から喜ばれること請け合いです。
あれっ？キッチンが汚れるから拒否される？かもですか(^_-)-☆