＊無事是好日・無事是好年・無事是吉祥＊

今年の初詣で引いたおみくじは末吉で、
「月の光もくもり・・・」と心細い書き出しだったが、
読み進んで行くと
「やがて順風来りて、月も輝きを増して来る」とのお告げだった。
それに対して、「これを信じて精一杯頑張る」と
新年の挨拶に書き込んでいた。

＊　＊　＊

結果としては、
心配に思っていたことは解決に向かい、
一つは良い結果が生まれて占いの通りになった。

いやいや、
生きているといろんなことに遭遇するものだ。
家康公は「人生は重荷を背負って長い道を歩くが如し」と言われていたが、
今の時代にあっても、何事もなく暮らすことは難しいのだとつくづくと思う。

何事もないこと、無事であることは素晴らしいことだ。
今日一日に何事もないのは好い一日。
何事もない一年は好い一年。
そして、
真の吉祥事は無事であること。

＊　＊　＊

今年もいろんなことに遭遇しながらも
前向きな気持ちを忘れずに生活出来ましたのも
皆さんとの交流のお陰と喜んでおります。
有難うございました。
来年もよろしくお付き合い下さいますようお願い致します。

では、皆さんにはお元気で良い年をお迎え下さいね(^_-)-☆

新御代令和を寿ぐ＊菊最中＊を頂いてみました～♪

～　皇居銘菓　菊最中　～

今年は令和天皇が即位された歴史的な年でした。
まだ即位パレードの興奮冷めやらぬ時に、
主人が東京駅で買って来てくれました。

菊園謹製で立派な桐箱入りです。
代替りは、私の歳では今回が最後になりますから
良い記念になりました。




菊を模った最中が五つ入っています。




最中の皮と中に入れる餡は別包装になっていて、
臙脂色のテープで止められています。




～　臙脂色のテープを外したところ　～

最中の皮に餡を自分で入れます。
別個になっているお陰で皮はパリパリで
香ばしい香りが広がります。
餡はやさしい甘さで美味でした～♪

＊　＊　＊

～　菊園さんの屋号のいわれ　～
大正、昭和の御代を通じて宮中の儀式及び
両陛下、宮様方の日常のお菓子をはじめ
宮中の秘果名菓を謹製したことにより、
昭和30年、長い宮中奉仕の大任を終える時に、
故入江相政侍従長より「菊園」との屋号を
頂かれたとのこと。

～　こだわりが三つ　～
①皇居周辺の蜂蜜を使用していること。
（永田町で養蜂されたミツバチが皇居周辺で集めた蜂蜜）
②讃岐和三盆（日本古来の製法で精製された最上の砂糖）
③厳選小豆使用
＊入っていたパンフレットより抜粋＊

※　コメント欄はお休みしますね(^_-)-☆

越後柏崎名産の＊魚卵塩辛＊は好きすぎてご飯が止まらな～い♪

～＊魚卵塩辛とイカ塩辛＊の詰め合わせ～

実家の姉さん（兄嫁）がお歳暮は何がいい？
と聞いてくれたので、
迷うことなく魚卵塩辛をリクエストしました。

すると、
こんなにデラックスな詰め合わせが届きました。
やった～！姉さん（兄さんも）有難う！



～　魚卵塩辛　～

まず、なんと言っても、大好きでたまらない魚卵塩辛！
昔は鯛の子を使っていたので「鯛の子塩辛」の名称でしたが、
現在では「鱈の子」使用なので、「鯛の子印の魚卵塩辛」です。

米麹を使った独特の味がたまらなく美味しいのです♪
これがあれば、ご飯がどんどん進んで止まりません～(^^;)




～　うに魚卵　～

こちらは、魚卵50％に、練うに、酒粕などをあえたもの
魚卵塩辛に「うに」の微妙な味わいがプラスされて
これがまた癖になる美味しさ♪




～　いか塩辛　～

右が「赤作り」、左が「白作り」
赤作りは、柔らかな体を全体込みで作られていますが、
白作りは、いかの胴体だけを使用し、まろやかに仕上がっています。
東京の娘は一度食べてから、この白作りの虜になった模様♪




～　鱈の親子漬　～

タラの身と子を甘酢に漬けたもの
これは大事にとっておいて、お節の仲間入りです♪
お正月にゆっくりと味わいます。

＊　＊　＊

子供頃から大好きだった魚卵塩辛
今でも、大好き！魚卵塩辛！
ビバ！ギョラン・シ・オ・カ・ラ！

田塚屋さん、これからも美味しい魚卵塩辛をよろしくね～(^_-)-☆

Merry Christmas! パッチワークのクリスマスツリーをカードに変身させました♪

　パッチワークのクリスマスツリー　

残り布でクリスマスツリーを作りました。
このまま壁やドアに吊ってもよいのですが、
その前に、
ちょこっと手を加えてクリスマスカードに変身させました。
PCが変わったので苦労しましたが、今年は息子に頼っていませんよ～(*^^)v

～　　　　～
Merry Christmas！
皆さんに沢山の幸せが訪れますように
・　。・　。　素敵なクリスマスを　 。・　。・

　

＊山の花の盛花＊ 軒下ギャラリーに活けてみました♪

裏山に散歩に行って見かけた素敵なものを
軒下ギャラリーに活けてみました。

花入れは、たつの市在住の女性陶芸家の作品
揖保川の土を使って焼かれています。（揖保川焼）

＊　使った材料　＊
　　１）榛の木　（ハンノキ）黒くて小さな松毬のような実
　　２）野バラ　　ーーーーーーーーーーーーーーー赤い実
　　３）美男葛　（ビナンカズラ）－－－－－赤い実と紅葉
　　４）洋種ヤマゴボウ　－－－－　ピンク色の実と緑の葉
　　５）白椿　　　ーーーーーーーーーーー白い蕾と緑の葉
　　６）小葉の髄菜　（コバノズイナ）－－－－－－－紅葉
　　７）下野　（シモツケ）－－－－－－－－－－－黄葉　

今年は、もう１２月の半ばというのに暖かいせいか、
紅葉も落ちずにきれいですし、ヤマゴボウの実も葉も
きれいな色を保っていて、こうして入れてみると
カラフルで春の活け花かと見間違えそうです。　　

※　５、６，７は家のものを足しました。

ポケトークはアメージングだった♪好古園お茶室は国籍を超えて笑い声であふれて♪

～　姫路城西の丸を借景とした茶の庭　～

好古園は、姫路城の西隣にある武家屋敷跡に造られた公園で、
広い敷地内の一角に双樹庵と呼ばれるお茶室があります。

このお茶室では、年末年始を除いて毎日お茶を楽しんで頂けます。
今では喫客の半数ほどが外国人となり、片言の英語で対応していたものの
細かいことが聞けずに、英語の必要性を感じていました。




ところが、この度お呈茶のボランティアで伺うとなんと、
今話題になっている「ポケトーク」と呼ばれる通訳機が置いてありました。

この通訳機は７４か国語に対応しており、日本語で話すと相手の母国語に
変換して話してくれる夢の翻訳機です。

早速、アイルランドから来られたお二人とおしゃべりしてみましたら、
「オウ！アメイジング！」と喜んでくれました。

同席していた他の日本人のお客様たちにも話が通じるので、
この会話に参加して頂けて、お茶室内が笑い声であふれました♪




こちらはリトアニアから来られた青年です。
自分の国がどこにあるか、スマホの地図で教えてくれました。

六千人のビザを発給して、ユダヤ人の難民を救った杉原千畝氏の
ことをよく知っていると語っておられました。
また、日本が大好きとも言ってくれました。
心からウエルカムジャパン！サンキュウ！とお礼を伝えました。

お隣は横浜から来られた日本人のご夫婦です。
奥様が英語を話せるので、ポケトークが上手く使えないときに
通訳して頂きとても助かりました。


その他にもオーストラリアから来られた日本人女性とドイツ人男性とのペア、
上海から来られた五人組さんたち、メキシコからハネムーンで来られたペア等々

ポケトークのお陰でお茶室内は国籍を超えて和気あいあい～♪
様々な国の人たちと触れ合えて、楽しいお呈茶の一日になりました。

宮城限定ニッカウヰスキー＊伊達＊家族に嬉しいことがあって開けました～♪

主人が知人から頂いたニッカウヰスキーの＊伊達＊
今呑んでいる＊初号スーパーニッカ復刻版＊を呑み終えてから
開けようと大事にとってありましたが、
この度、家族に嬉しいことがあって、
それを待たずに開けました。

NHKの朝ドラの「マッサン」から
＊余市＊竹鶴ハイボール＊復刻版スーパーニッカ＊と
続けて呑んで来たので、マッサンシリーズのもう一角に到達♪

ゆくゆくはマッサンの生誕１００年を記念して1994年
北海道限定で販売されたという＊昴＊を呑んでみたい！

ネットオークションでかなり高額で取引されているそうだが、
念ずれば通ずる・・・
諦めずに待つことにしよう!(^^)!


※コメント欄はお休みしています(^_-)-☆