コーンご飯

久しぶりのパン屋さんに行ったら定休日で振られた。
けど近くで青空市を見かけたので立ち寄ってみた。

美味しそうなとうもろこしを見つけた。
６月～７月が一番美味しい時期ではあるが今年は食べてないので
夏も最後だとおもって買うことにする。
この街の北のほうで栽培されている小ぶりであっさり甘めのコーンです。


お米を洗い、水は通常の位置でOK。
お酒少々、塩少々、コーンを入れて普通に炊きます。

・鮭
・マスタードポテト
・インゲン、人参、椎茸のグラッセ
・小松菜のおひたし
・プチトマト
・コーンご飯

いんげんはオーガニックのものを選びました。
お値段が少々高いけど、細いいんげんなのにふっくらとして色もしっかりしてきれいだったから買ってしまいました。
椎茸は小粒でやはりキレイに見えたのでかってみました。
なんだか嬉しい買い物です（笑）

鮭は粉をつけて焼き、焼き上がりを出汁にくぐらせたのですが、鮭自体が美味しいのでしょう、お弁当として食べてもはっとするくらい美味しかったです。
季節ですねーー。


さて、コーンご飯はむきあって撮ってみました。




＊どちらもクリックすると大きな画像がでてきます

やっぱり少し焦点がブレてます。
また視度調節が必要なのかなぁ。


さて、昨日は卵をたくさんいただきました。
４０個くらいはあるんでないかい？
（笑）どうしようかなぁ。
欲しい方、取りに来てくださいな。