やずやの発芽十六雑穀が届いたゾ！！

外食の多いお友達が、毎日愛妻に十六雑穀米を詰めてもらってランチに食べてるらしい。
もちもちしてて美味しいんだ～～というのは聞いていた。

サンプルをもらえるというのでバナーをクリックしてみたんだな。
そしてそのまま申し込んだ～～！！！
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ほんの数日で到着しました。
２合のお米に入れる小袋がはいってました。
やずやさんって・・・太っ腹だぁ（笑）

「初めは水加減が・・・」というのは聞いていたので、レシピを見ながら慎重にしたつもりだけど・・・
まぁ、最初だからちょっと水が多かったかもしれないな。
次回はもっとキレイに炊けると思います。



お弁当のほうは・・・


・高知産菜の花入りのコロッケ
・長芋の梅酢づけ
・ほうれん草と豆腐の胡麻風味
・はるさめサラダ
・キュウリの浅漬
・筍の土佐煮
・十六雑穀米、梅干、蕗の佃煮

ご飯を３つにわけて、梅干、蕗の佃煮を乗っけてみました。
唐辛子がちょっと入った蕗と十六雑穀米の相性はバッチリ！
ほんのりとした甘さが広がるというか・・・なんというか。
素朴なんだけど、噛みしめてしまう素朴な味わいです。

ご飯に少し味がついていたほうがいいかもしれません。
あっさりと単純に、酒と塩を少々加えて炊くといいかもしれません。

味をつけるなら、炊き込みか混ぜ込みってことでしょう。
また、これを何かに詰めるっていうのもアリでしょうね。
たとえばイナリ寿司にしちゃうとかね。
やずやから送られてきたもののなかにはレシピも入ってました。
これってかなり役立ちます。
いろいろやってみたいなぁと思う食材でした。

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