◇２０１０◇お盆報告④～新鮮お野菜料理とビールのマリアージュ～

引き続きお野菜料理とビールのマリアージュ堪能！
　　　　　
　
～なんと同銘柄・お味違い４種を準備！～

　
～しめのデザート“梅ゼリー”～
手作り梅使用。毎年楽しみ一品です。

忙しいお仕事の合間にご夫妻で手がけている菜園。
今回も新鮮取れたてお野菜を使ったお料理の数々を
たっぷりいただいてきました！
“大地の恵に感謝！”

◇２０１０◇お盆報告③～シェフおすすめコース～

主人の弟夫妻宅訪問、こちらも毎年恒例です。
昨年に引き続き、長男作を堪能。
ただ今某有名学園大阪校にてフレンチシェフを目指し
猛勉強中です。飛び級したほど将来を有望視されています。
学科では「フレンチ・イタリアン」両方を網羅。
夏休みのこの時期、星付レストランの食べ歩きをしたそう。
なんとも贅沢な羨ましい限りの環境です。

“未来のシェフおすすめコース”早速ご紹介！

　

　
～おすすめワインとともに“いただきま～す”～
●アミューズ：プティシュー
●桃とホタテのサラダ仕立て
●小海老とアボガドのパルマ
●蕎麦粉のガレットポーチドエッグ添え
●アラビアータ：丹精こめて育て上げたより抜きトマトで
　　　　　　　　作った特製トマトソース使用

◇２０１０◇お盆報告②～パワースポット～

お気に入りパワースポットへ



～菜園～
なす、ピーマン、トマト、モロヘイヤ、赤唐辛子etc....。
「私たちを見てください！」笑顔いっぱの野菜たちが
まるでラブコールしているかのよう。
見て、触れて、元気をいただける“まさパワースポット”です。


～本日の収穫～
義母が手塩にかけて育てている愛らしい野菜たち。
毎日の食卓に欠かせない存在です。