クリスマテーブルコーディネイトレッスンに行ってきました！
極上時間をたっぷり味わってきました。
テーマは☆クリスマスワンダーランド～チェック＆チェック～☆
メインツリー、愛らしいデコレーションの数々、シャンデリアの輝き・・・。
楽しくワクワクする世界がお部屋中、広がります。
... クリスマスは家族、友人、関わる方々への感謝の気持ちを届けるとき。
そんな温かな思いが伝わってきます。
私も身近な方の喜ぶ顔を思い描きながら我が家のクリスマスデコレーションを
準備中。皆さんはどんなクリスマスを迎える準備をされているのでしょう。
山の谷間の醸造場“ココファームワイナリー収穫祭”に行ってきました！
今回28回目の大イベント、4年連続参加です。自然との共存、この感覚が
たまりません。今年もアウトドア派でワイン好きの友人と参加。
晩秋の葡萄畑、ワインと音楽と自然との見事なコラボレーションを堪能！
急斜面のブドウ畑は、1950年代に同時の特殊学級の少年たちが切り開いた畑で、
今年は開墾から53年目。現在は知的ハンディキャップをもった方たちが
土を耕し、ブドウを育てみんなで一緒にワインを作っているそう。
「みんなで幸せに美味しいものを作る。飲む人みんなで幸せになるために。」
との思いをこめて・・・。 熱い思いが伝わってきました！
～我が家にも届きました！ ご覧の３種～
お披露目パーティーは明後日の土曜日。それまでお預けです。
その年に収穫されたブドウから醸造し、「ワインの出来を占うもの」
とされているワインのお味はいかに・・・。 待ち遠しい私です。
２０１１年を締めくくるe'roomラストイベント「X’mas ＆Winter Party 」のご案内です。
ワインセレクトはe'roomワイン講座で人気のソムリエ・小松英子先生。レクチャー付です。
～2011年を振り返り、2012年の夢を語り、楽しい時間をごいっしょしましょう～
◆◆◆◆◆◆◆◆◆「２０１１X’mas ＆Winter Party 」◆◆◆◆◆◆◆◆◆
◇日時：１２/１８（日）１３：００～１７：００
◇場所：e'room神楽坂
◇参加費：3500円 （+ポトラック～おすすめの１品～）
◇最小催行：５名
◇お申込み：準備の都合上、１２/１０（土）まで （キャンセルも同様）
■お申込・お問合わせ：メールにて承っております。
宛 先
e-roomあっとauone.jp
※「あっと」を「@」に変えてください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
念願の一眼レフカメラを購入。
カメラ女子？の仲間入りしました！
娘は早くも使いこなしている様子。
この差を埋めるべく、ただ今修行中の私。
お料理、メイクレッスンBefore-Afterなど撮影特訓中です。
～“にんじんサラダ”作りました！～
オーガニックＥＸＰＯで入手のバージンココナッツオイル。
一昨日のお手入れに引き続き、お料理にも使いました。
◇材料◇ニンジン・ダイコン・ ズッキーニ（そのほかお好みで）
ピーラーを使って、うす～くスライス。
ドレッシングはココナッツオイルとお塩のみ。
野菜の甘みが引き出されてまるでスイーツのよう！？
ニンジンが苦手な方でもおすすめですよ！
◆テーマ：～秋色コーディネイト～◆
2部構成のレッスンです。
◇1部：レッスンランチ
メニューの作り方・コーディネイト・テーブルマナーまで
お食事をいただきながら学ぶ実践編。
器はNIKKO“金沢コレクション”「花てまり」を使用。
老舗・像彦の折敷と茶托を用いた品格のある和モダンの設えです。
和のお料理はもちろんのこと、今回メニューのイタリアンとの相性も◎
◇2部：テーブル＆室内トータルコーディネイトレッスン
深川製磁を使用、味わい深い和のテーブルです。
それぞれのプレート皿の種類が異なり、絶妙なバランスが
見事な設え。
深まりゆく秋、秋色で設えられた落ち着いた空間の中で
いただくお食事のなんと味わい深いこと、和の魅力を堪能しました！
◇BioFach Japan ・オーガニックＥＸＰＯ2011◇
オーガニックに詳しい友人からご案内をいただき「オーガニック・ナチュラルの祭典」
に娘と行ってきました！
「BioFach」はドイツ語で「オーガニック専門」という意味だそう。
ドイツ・ニュルンベルクをはじめアメリカ・ボルチモア、ブラジル・サンパウロ、
中国・上海で開催される歴史ある、そして世界最大級のオーガニック・ナチュラル関連製品
の展示会です。
～気になるバージン ココナッツオイルを入手！～
クッキングオイルとしてはもちろんのこと、ボディケアにも
使えるすぐれもの。低温機械圧搾一番絞り・無添加無精製・
無農薬無保存剤。 安心安全、 嬉しい逸品です。
世界中の新しいオーガニック・ナチュラル製品情報をいち早くキャッチできる場所、
広い会場内をぐる～り巡ってきました。
日々出版される各種雑誌にオーガニック・ナチュラル関連製品が掲載されない日はない
と言っても過言ではないこの頃。
以前はストイックに見えたオーガニック・ナチュラル関連製品もLOHASなライフスタイルが
浸透する中、徐々に取り入れられるようになってきたようですね。
オーガニックコスメ、フードセミナー、有機農業マッチングセミナーも満員。
大盛況でした！
