お仕事のお仲間主催、素敵女子食の交流会にお招きいただき、参加してきました♪
開催場所は主催者のお友達の弟さんのお店。『「いらっしゃいませ」ではなく、
「お帰りなさい」…私たちの家に遊びに来られたように寛いでいただけたら嬉しい』…
オーナーシェフ金子氏とサービス担当の奥様の弁。その想いがたっぷりつまった
温かなお店です。
金子氏は「TV東京スープ王選手権 チャンピオン」の経歴の持ち主だそう。
～期待以上の美味しさ！『新生姜と青ジソのスープ』～
新生姜の香り漂う（初体験のお味）絶品です♪
～どのお料理も美しく…美味しい♪～
お料理、空間・テーブルコーディネイト、おもてなし、
そして集う方々…この絶妙なバランスで美味しさと印象がぐんと変りますね！
企画してくださった方の細やかなお心遣いと素敵女子の皆様との
新たなご縁に感謝いっぱいです☆
◇和風フレンチichiRyu◇
http://ichiryu-world.com/
１年がかりの大イベントのスタッフをさせていただいたのがご縁で結成した
“Ｂｉｊｉｎ会”、発足７年目。
～コンセプトは"心身ともに美しく～女子力アップを目指すたのしい集いです。
今回は一昨年から未来のシェフに向けて修行中の甥のお店、RABLAIS（ラブレ）代官山を
探訪。まるでお家に招かれたような感覚が味わえる一軒家風レストランです。
何と言ってもテラス席が一押し。南仏を思わせる花々に包まれ、お天気のよい日は最高！
～心が温かくなる演出です！～
『シーフードたっぷりドリア仕立て』ハート型に切り抜かれたお野菜は甥からの
メッセージとして添えてくださったそう。
～最後のしめ、甥作デザート12種堪能～
お店の計らいで全種すべてを少しずつ切り分けていただきました♪
甥の未来のシェフに向けての熱い思いとお店のスタッフの方々のホスピタリティ
あふれるおもてなしに感激！
フレンチ＆ワインをいただきながら、今回も様々な情報交換で盛り上がりました。
ミーハー的好奇心にあふれる私たち、今後も美へのこだわりはもちろんのこと、
美味しいもの、旬の話題etc.さらに追求。「本物の心身の美」を目指します。
“今、できることを丁寧にやっていきたい！” “少しでも社会に貢献できる
私たちでありたい！”…思いを新たにしました！
◇RABLAIS（ラブレ）代官山http://www.rabelais.jp/◇
行ってきました♪ “こぼれスパークリング”発祥の地、神田VINOSITYへ。
娘おすすめ、予約必須の人気店です！
～グラスぎりぎりでピタッと止ま り…まさに神技！！！～
感激のショットです。グラス3杯でボトル約1本分と言うのですから…
飲みごたえありますよね！ こちらで堪能後、同じエリア内に ある娘おすすめ店
“普段着ワインバー GETABAKI”へ。先月オープンしたばかりのお店です。木の香りが
漂い、居心地のよい空間でいただくワインとお料理… 何より“また行きたい！”と
思わせるオーナーのスーパー接客術に感動！！！ 業界は違いますが、通じるものが
ありますね。 神田界隈はあまりご縁がない私ですが…気になるエリアにな りそう♪
ワイン不毛地帯と言われる神田エリアが熱い！
１年がかりの大イベントのスタッフをさせていただいたのがご縁で結成した“Ｂｉｊｉｎ会”
発足６年目、～コンセプトは"心身ともに美しく～bijin力アップを目指すたのしい集いです。
前回の白州邸探訪＆会食会から約半年ぶり、今回は三井ガーデンホテル銀座“ｓｋｙ”での開催。
こちら意外な穴場！ 銀座にいながら隠れ家的、16Fからの見晴らしは最高！！
遠く東京湾も望め、海外ステイ気分も味わえます♪ オーガニックの元気なお野菜たちを
たっぷり使ったイタリアンとワインをいただきながら…今回も様々な情報交換で
盛り上がりました♪ 
～bijin力120％アップ！～
ミーハー的好奇心にあふれる私たちメンバー。今後も美へのこだわりはもちろんのこと、
美味しいもの、旬の話題etc.を追求していきます。全員の共通の思いは “今、私たちに
できることを精一杯やっていくこと！”“少しでも社会に貢献できる私たちでありたい！”
「本物の心身の美」を目指して進化し続けていきたいと思っています。
◇次回bijin会： 9月予定 “bijin力アップ会食会＠RABELAIS代官山”
～昨年から未来のシェフに向けて修行中の甥のお店を探訪(口コミランキング第一位のお店)～
念願叶ってランチ会実現！ 場所はフレンチ＆鉄板焼 GINZA ORIKASA。
知る人ぞ知る人気のお店だそう。テーブル席20席ほどのこじんまりとした店内。
居心地のよいスペースです。
～限定コースを予約いただきました！～
前菜“鎌倉野 菜盛り合わせ”、メインに“本日の天然鮮魚黒鯛のポワレ”をチョイス。
白ワインがぴったり♪
今回のお相手は…以前からゆっくりお話しをしたいと思っていた 魅力溢れる方。
webデザインに携わる一方、メイクセラピストとしても活躍。また、アラフォー美女リーダー
コミュニティ『麗人の会』主催、女性の品格・質 の向上をコンセプトに幅広く活動中。
「真から輝ける女性を応援、笑顔いっぱいにしたい！」は共通の目標。
美味しいワイン＆お食事をいただきながら…極上時 間を堪能！ 溢れる魅力の根源を解明、
美女力アップの秘訣をたっぷり伺ってきました♪
～ぷりっ！…ぷりっ！の海老、絶品です！～
場所は実家（埼玉）近くにある『てんぷらやさん』
ご夫妻でやっていらっしゃる地元密着型の小さなお店です。
実は高校生のときに、こちらでアルバイトをさせていただきました。
人生初のお仕事体験。お金をいただくことの有難さを味わった
思いで深いお店、今でも忘れません。（卒業旅行の資金にしました！）
ご主人は某有名各店にて修行を重ね、41年前にお店を開業。
昔ながらの職人気質、修行時代からのお話、準備から手さばき、
ポイントまで、さまざまなお話をたっぷり伺いつつ…約2時間、
堪能しました！！！
皆さまにもぜひ、ご紹介したいお店なのですが…
残念ながら「お店の名前は伏せてください」とのご主人のご意向。
私のとっておき、大切にしたいお店のひとつです。
私のお誕生日のお祝いに…と娘が会食場所を予約してくれました。場所はキュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ＠ハイヤットリージェンシー東京。
実は私は今回初体験！ 娘がお世話になっているフードアナリスト協会のトップの方が候補を選んでくださり、一押しのこちらのお店に決定！ 期待度が膨らんで…
現在のエグゼクティブシェフが変わる最終週にタイミングよく伺うことができました。「優しく広がる甘味と、まろやかに起伏する酸味を持ち味としたお料理」が特徴だそう。ワインとともに堪能しました！
私たちのテーブル席を担当してくださった方のホスピタリティ精神あふれるサービスには感動！！！フードアナリスト修行中の娘のたくさの質問にも快く対応くださり感謝いっぱい♪
食・環境・お仲間・会話…すべてが繋がって心と身体に働きかけて「満足以上の喜び」につながるのだと改めて感じました。 ☆思い出に残るバースディ会食になりました☆
「カジュアルなフレンチが食べたい！」…娘のひと言で、
久しぶりに訪れたのは「東京パリ食堂」
年明けから慌しく過ぎて1月も残すところわずか…
お疲れさま会を兼ねて家族でご飯会です。
場所は神楽坂から飯田橋よりに少し入ったところ。
店内は緑を基調とした本当にシンプルなお店です。
～ボリューミーで家庭的なお味～
お手ごろ価格なのも嬉しい。
肩肘はらず気楽にカジュアルフレンチを楽しめる、まさに
「フレンチ食堂」の名前がぴったり。
ほどほどの接客もときには心地よいもの、会話も弾みワイン
のすすむこと！ 泡系～赤にすすみ、ワインとフレンチ
のマリアージュをたっぷり楽しんできました♪
疲れが吹き飛びました！！！
お仕事のお仲間と新春会食会。
場所は西麻布にあるイタリア人オーナーシェフ・マリオ氏のお店、
“マリオ・イ・センティエリ”
赤と黒のインテリアが印象的。 オープンキッチンで適度なカジュアル感も
あり居心地のよいお店です。
～シェフおすすめコースをチョイス～
シェフの故郷であるトスカーナ地方のお料理がメインだそう。
お食事に合わせて泡系から白、赤まで。 お料理とのマリージュを堪能！
サービス精神旺盛なマリオ氏。
会食後に記念の２ショット写真を撮っていただきました。
某TV局のお料理番組に出演されてからのファンでもある
私は大感激！！！（ミーハーですみません）
美味しく、楽しく、そしてたっぷりとエネルギーチャージしてきました！
セルフメイク検定対応の講座にご参加くださったことがご縁で、
ご参加くださった方とランチをごいっしょしました。
場所は表参道骨董通りにある “カフェ＆シャンパンダイニング「アプローズ」”
こちらのお店、ご主人が設計に関わられたのだそう。
ガラス張り、光がたっぷり差し込む開放的な空間。
ブライダル二次会など様々なパーティーシーンにも対応できるスペース。
夜は照明効果もあり、エレガントな雰囲気に変わるのだとか。
～シェフお任せコースランチをチョイス～
前菜からデザートまで充実、大満足の内容です。
お料理もインテリアも女性好み、お店ご自慢のシャンパンは常時50種ほど。
「女性を内から外から美しくすることが目標」という共通項もあり、
盛り上がりました。 様々な情報からたくさんのヒントをいただきました！
最近始めたfacebookも実はこの方からの「ぜひ、やったらいいですよ！」
のひと言がきっかけです。
facebook交友会スタッフもされ、何とすでにお友達登録１６００名以上。
手芸家、雑貨デザイナー、インテリアスタイリスト、パワーストーン作家
etc.様々な活動をしていらっしゃるパワフルな方。
「なるほど！！！」と思えるエネルギーの原動力を伺うことができました。
