恵先生おすすめイタリアン会食会(２)

こちらの西沢シェフのお料理は毎日食べても飽をきのこない
健康的で食べやすいイタリア料理が基本スタイルだそう。
“トスカーナ地方のお料理の味わいを直球勝負でお届けする”
ことがポリシーだとか。
ワインとともに今回チョイスをご紹介♪


ソムリエおすすめのワインを♪
お話を伺うのも楽しみのひとつ♪

　
気になるワインもチョイス♪　右側はロゼタイプ。今まで味わったことのないお味。


●前菜各種
途中参加の私用。５種盛り合わせで。
お心遣いに感激！


●ワインとの相性ばっちり！


●生ボルチーニ茸が贅沢に使われて♪


●とってもボリーミー！

続きは次に！

恵先生おすすめイタリアン会食会(1)

e'roomたのしい会で人気の“イタリア料理入門”。
恵先生おすすめのイタリアンのお店での会食会。
第3弾！～番外編～
今回は恵先生のお仲間の会食会に参加させていただきました♪

桜木町駅から徒歩約７～８分の所。

～夜景の綺麗なこと！思わず撮影～

１回めの会食場所は広尾“VINO DELLA PACE(ヴィーノ　デッラ　パーチェ)”。
２回めはこのお店をご紹介くださったシェフのお店『イタリアン☆ダイニングバー
　“ごちそうさん・ら”で。
その後、こちらのお店の１周年記念ワインパーティーに出席の際、
以前のオーナーだった社長が参加。
何と今回のお店ははこの社長の経営するお店のひとつだそう。
なが～い説明でちょっとわかりにくいと思いますが、とにかく“ワイン
繋がりの美味しい出会い”がご縁なのだそう♪

お店の名前は“La Tenda Rossa(ラ　テンダロッサ)”

ご覧の通り赤い帆を意味しているのだそう。

お仕事の打ち合わせ先から駆けつけ、途中参加で合流。
おひとり除いて初顔合わせの方ばかりにも関わらず、すぐに打ち解けて。
ワイン好きの共通意識が自然に心を開放させてくれるのでしょうね。
もちろん、恵先生のご配慮あってこそ。
美味しいお食事・ワイン談義に花が咲きます♪
今回チョイスのご紹介は次に!

【報告】奥山しおりさんのシルバーアートクレイ教室vol.24 11月９日（３）

～本日作品のご紹介です～

●ハートモチーフ作品。
今回もご参加の敦子先生作。
3つの大きさの違うパーツ重ね付け。
ダイヤ石がポイント！
“フラワーデザイン大賞、宝石部門Ｗ受賞”だけあって
さすがの出来ばえ♪
“ただ今、フラワーデザイン大賞２００９”に向けて
デザイン画製作中。　こちらも期待度満点！


●こちらは上記作品にそれぞれチェーンをつけて。
いっしょにつけるとインパクト大！
イメージががらりと変わりますよね♪


●亀さんモチーフのペンダントトップ。
サイパンへダイビング資格取得行。
その際、出会った亀さんの何ともいえない姿に感激。
思い出をパーツに込めて。
ほのぼのとした可愛さがチャームポイント！

　
●お花をイメージしたリングとお揃いのペンダントトップ。
ブルーの大きめの石がインパクトありますね♪


●私作。
前回作品の大きめのペンダントトップとピアスに合わせて
お揃い柄のリング製作。
途中、割れるハプニングにもめげずアートな作品仕上がりへ。
これもしおり先生のお陰です♪

◆次回◆　☆２００９☆　３／１（日）１３：００　vol.25
　　　　　しおり先生の丁寧なサポート付。
　　　　　初めての方でも簡単に作れますよ♪

【報告】奥山しおりさんのシルバーアートクレイ教室vol.24 11月９日（２）

引き続き様々な工程をご紹介♪

～リングの巻き処理～
サイズを決めて粘土のばしができたら専用の棒に
巻きつけて形を決めて。
リング作りの大切な一歩。


～穴あけ中！～
上記でご紹介のグッズでただ今、ペンダントトップに
チェーン用の穴あけを。


～お好みの石を入れて～
天然石など種類によっては焼く前に入れてもＯＫ！
石をプラスするとさらに魅力アップ！


～ただ今、修理中！？～
多少のひび割れなら、粘土でつなぐこことも可能。
ありがた～い♪


～本焼の前にプレートの上でしっかり乾かして～
この後、本焼きへ。　ここが大切なポイント！
本釜焼に入ったら、あとは焼き上がりを待つだけ。
ワクワクどきどきの時間♪


～最終磨き上げ～
専用グッズで磨いていくとあ～ら不思議、シルバーに変身！
何度体験してもうれしい瞬間♪

出来上がり作品のご紹介はまた次に！

【報告】奥山しおりさんのシルバーアートクレイ教室vol.24 11月９日（１）

５月、奥山先生の取り計らいで行われたデザイン工房での
シルバーアートクレイ特別レッスン。
こちらe'roomでの開催は３月以来ですから本当にお久しぶり♪
待ちに待った方もいらっしゃったほど。

リング、ペンダントトップ、お揃いのピアスetc.思い思いの
製作イメージを形にしていきます。
ここが楽しみのひとつ♪
世界でたったひとつのオリジナルデザイン。

いよいよ製作に向けてスタート！

～ご参加の方々の熱気が伝わってきます♪～

製作過程での必須パーツのご紹介♪

～穴あけパーツ～


～こちら、新たに加わった穴あけ強力お助けグッズ～
石を入れるときに断然やりやすいのだとか。


～型押しスタンプ～
型押しのひとつ。これで簡単にイメージが変えられます。
続きは次に！

“二人会”vol.４(３)

こちらのお店、“ウェイティング・バー”の他"京都から舞妓さんも
呼べる料亭スタイルの和室"　"映画の鑑賞もできるソファー・ラウンジ"
"大切な方をお招きできる個室"etc.もあるのだそう。

今後、華・お茶・着付けの「＋81スクール」を常設し、
文化交流としての場も提供するそうですよ。
何だか“女性の交流サロンe'room”とも共通項を見るよう。
今後の展開に興味しんしん。

引き続きのお食事はこちら♪
美味しいお食事に合わせて赤・白ワインをチョイス♪
さらに会話の弾むこと！！！

●酢物
～砧巻き（車子・小松菜・長芋・黄味酢）～


●食事
～薩摩芋と栗の炊き込みご飯～

●止め椀
～味噌汁BAR　ICHDOの味噌汁


●甘味
～カラメルムース

本日の話題の中心はお互いのお仕事のこと。
現在進行中の川崎塾～起業プロジェクト～の進展状況報告も合わせて。
相変わらず、重要管理職ポストのお仕事でハードな毎日。
帰宅は午前様になることも常だとか。
厳しい状況の中、学びを忘れず"毎日できることに精一杯取り組む"
そんな姿に今回も頭が下がりっぱなしの私。

大変なお仕事を抱えながら、"お仕事にやりがいと生きがい""を
見出しているそう。
そんな彼女の懸命な姿からたくさんのエネルギーと生きるヒント
たっぷりいただきました！

次回vol.５プランニングは友人担当。
年明け企画にワクワク♪
食を中心にした遊び心いっぱいの大人の会。
益々、充実の展開に。

“二人会”vol.４(2)

今回チョイスはこちら♪
☆霜月会席☆
"京割烹料理をフレンチスタイルで提供"が基本コンセプトだそう。


●先付
～本日の先付盛り合わせ～

●前菜
～地鶏　田舎煮・菊花手鞠寿司・クリーム白和え～


●お椀
～季節野菜の清まし仕立て～


●お造り
～旬鮮魚二種盛り


●蒸し物
～かぶら蒸し（白身魚・百合根・湿地・銀杏・栗麩）～

●煮物
～和牛赤ワイン煮（冬大根・菊菜・和からしを添えて）～

続きは次に♪

“二人会”vol.４(1)

出張プライベートレッスンがご縁で交流復活！
“魅力溢れる女性へのステップ”がコンセプトで昨年スタート
のこの会、今回４回め。

会った瞬間のお肌チェックは欠かせません。
ますます輝く美しさが増している友人。
お手入れと生き方あってこそですね。
同い年としては嬉しい限りです。

食を中心にした遊び心いっぱいの大人の会。
７月ココファームワイナリー初体験でのんびり二人旅気分を
味わって以来、久しぶりの二人会。
今回は私がご案内役。
神楽坂で気になるお店をチョイス。

　
～訪れたのはこちら“神楽坂 ＋81 Restaurant ”～
料亭あとを受け継いで新スタイルのお店に。
2階建て一軒家レストラン。
名前の由来は“国際電話の日本の国番号「＋81」”から。
海外から見た日本をコンセプトにスタイルを作りあげているそう。


～入り口～
元料亭とあって趣いっぱい！
どことなく一元さんお断りの空気漂う雰囲気。
これがまた、好奇心をそそられますよね。
以前、まだ料亭だったころ娘のバースディ会食で
訪れた記憶が蘇ります。

入り口を入ってすぐにウェイティングにも使えるバーが。
その名も“勝手口BAR”
通常は会員制なのだそう。
時間帯によっては初めてでもOKだとか。
ちょっと大人の空間に興味しんしん。
内装は海外の方から見た日本のイメージがコンセプトだけあって、
“まさに日本色いっぱい！”
照明効果がさらに大人の空間を作り出して。

案内されて通されたのは２Fコーナー席。
入り口から想像するよりちょっぴりカジュアルな場所。
いろいろなシーンに合わせて、各種コーナーがあるそう。
お楽しみ会食の様子はまた次に♪

夢の実現！～MASU MASU～（２）

　
～e'roomボード～
こちらは今回友人からのプレゼント♪
“女性の交流サロンe'room”としてスタートして早7年。

自宅サロン"e'room"　のネーミングは"うれしいe　たのしいe　ここちe"
そして私の名前のイニシャルから取ったもの。
パーソナルカラー診断、メイク教室、ボディケア・yoga教室を通して
女性の美と健康を提案。
たくさんのお仲間のお力をいただきながら、感性磨きの
様々なイベントを企画。
目指すは情報交換と発信の場作り。
来年への新たな飛躍を目指してまい進中！
ひと足早いプレゼントに感謝いっぱい♪

夢の実現！～MASU MASU～（１）

学生時代の友人と久しぶりの会食。

～カジュアルダイニング神楽坂"MASU MASU"で～
"娘と打ち合わせごはん"でご紹介のお店。
食材のこだわりと美味しさはもちろんのこと、スタッフの対応のよさ抜群！
気軽さと心地よさが加わり私のおすすめのお店リスト入り♪
適度なカジュアル感がとってもグッド♪
フランス食文化での学びですっかりお気に入りになった
BIO（自然派）ワインがずら～り♪
その日のおすすめもあるほどのこだわりが嬉しい。


～こちらの店オリジナル手作りかりんとう♪～
"次のお料理がくるまで、よろしかったらこちらをどうぞ♪"
こんな嬉しい配慮に感激！

友人はカウンセラーとしてのお仕事を追求。
今後も学びを深めてさらに大きな目標に向かうのだそう。
"いろいろな方のお役に立つ人生"が夢だそう。
今宵も友人と語り合う幸せ時間の中、夢の実現に向けて
新たな気づきいっぱいに♪